Vetekli
Vetekli är kli av vete. Det framställs av det tunna hölje som omger sädesslagets kärna. Vetekornets skaldelar innehåller inte gluten i sig, men vid framställningen kan andra delar av vetekornet hamna bland skaldelarna.
Vetekli av standardsort innehåller ca 40% kostfiber. Det finns även en grövre variant, kruskakli, som består till ca 50% av kostfiber.
Media som används på denna webbplats
WheatBran.jpg
Författare/Upphovsman: Ingen maskinläsbar skapare angavs. Alistair1978 antaget (baserat på upphovsrättsanspråk)., Licens: CC BY-SA 2.5
photograph of wheat bran. Taken by me --Ali@gwc.org.uk 00:35, 31 January 2006 (UTC)
Författare/Upphovsman: Ingen maskinläsbar skapare angavs. Alistair1978 antaget (baserat på upphovsrättsanspråk)., Licens: CC BY-SA 2.5
photograph of wheat bran. Taken by me --Ali@gwc.org.uk 00:35, 31 January 2006 (UTC)