Trepang

Maträtt med sjögurkor.

Trepang är sjögurkor som samlas in och torkas och tillreds för att ätas som en maträtt i Sydostasien och Kina. Ätliga sjögurkor finns bland annat i släktet Holothuria (arten Holothuria edulis) och Thelenota (arten Thelenota ananas).

Källor

Media som används på denna webbplats

Seacucumbercuisine.jpg
Författare/Upphovsman: avlxyz, Licens: CC BY-SA 2.0
Sea cucumber hoi sum