Torghandel

Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2023-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

(c) Johan Fredriksson, CC BY-SA 3.0

Torghandel är handelsverksamhet på torg, särskilt med livsmedel.^[1]

Försäljningen på dessa marknader sker vid ett bord eller bänk kallad torgstånd, eller direkt från en bil eller vagn (exempelvis via en fiskbil). Försäljarna är ofta inhemska företag som "flyttar ut" sin verksamhet under tidpunkter då mycket folk rör sig kring försäljningsplatsen snarare än de vanliga försäljningsställena. En stor del av försäljarna är kringresande.

Torghandel som sker oftare än bara högst tillfälligt kräver tillstånd från markägaren (oftast kommunen i Sverige) och polismyndigheten.

Se även

• REKO-ring, koncept för småskalig livsmedelshandel.

Referenser