Timjansläktet

Timjansläktet
Kryddtimjan (Thymus vulgaris)
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningPlisterordningen
Lamiales
FamiljKransblommiga växter
Lamiaceae
SläkteTimjansläktet
Thymus
Vetenskapligt namn
§ Thymus
AuktorL., 1753
Arter
  • Backtimjan (T. serpyllum)
  • Citrontimjan (T. ×citriodorus)
  • Dvärgtimjan (T. doerfleri)
  • Gråtimjan (T. pseudolanuginosus)
  • Hartstimjan (T. mastichina)
  • Kryddtimjan (T. vulgaris)
  • Kryptimjan (T. caespititius)
  • Kummintimjan (T. herba-barona)
  • Stortimjan (T. pulegioides)

Timjansläktet (Thymus)[1][2] är ett släkte av kransblommiga växter. Timjan ingår i familjen kransblommiga.[1] och är ett växtsläkte med omkring 350 arter från tempererade bergstrakter i Europa och Asien. De är örter, halvbuskar eller buskar med smala, barrlika och aromatiska blad. En art, kryddtimjan är en populär kryddväxt inom matlagning och används med fördel i lammrätter.

Medicinsk och religiös användning

Timjan nämns redan på en sumerisk kilskriftstavla från 3 000 f.Kr., då som ett läkemedel. Egyptierna odlade växten, och där sades den kunna jaga bort onda andar. Timjan var sannolikt en av de första inhemska egyptiska örterna som användes vid balsamering, och den ingår i flera recept från 1550-talet f.Kr.[3]

I det antika Grekland och Rom användes timjan (någon av arterna i timjansläktet) som rökelseoffer, vinkrydda och till att smörja in de döda. I Grekland var växten helgad åt Afrodite, i Rom åt hennes motsvarighet Venus.[4]

Timjan finns upptagen i Europafarmakopén över läkemedel. Örten används främst som ett örtmedel, men även i så kallade homeopatiska läkemedel som då sägs lindra astmatiska besvär, ofta i kombination med andra örter, bl. a. belladonna. Timjan ingår även i örtteer som sägs lindra mag-tarmbesvär. Använd växtdel är blad och blommor.[5]

Timjan 

Thymus capitatus



Thymus kosteletzkyanus



Thymus praecox



stortimjan



Thymus thracicus



kryddtimjan



Bilder

Källor

  1. ^ [a b c] Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (16 augusti 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/browse/tree/id/17151792. Läst 26 maj 2014. 
  2. ^ Sveriges lantbruksuniversitet 2012–. Thymus L. – timjansläktet från Svensk Kulturväxtdatabas (SKUD). Läst: 11 maj 2015
  3. ^ "Timjan corido". Arkiverad 16 maj 2013 hämtat från the Wayback Machine. Shenet.se. Läst 3 februari 2013.
  4. ^ "Trädgårdstimjan". Arkiverad 15 maj 2013 hämtat från the Wayback Machine. Shenet.se. Läst 3 februari 2013.
  5. ^ Raimo Heino, Våra läkande växter – En naturlig väg till ett friskare liv, PRISMA 2001.

Externa länkar

Media som används på denna webbplats

Thymus vulgaris0.jpg
Författare/Upphovsman: Kurt Stüber [1], Licens: CC BY-SA 3.0

Species: Thymus vulgaris
Family: Lamiaceae

Image No. 1
Thymus 11.JPG
Författare/Upphovsman: Petar43, Licens: CC BY-SA 3.0
Thimus serpyllum in fiore
Thymus serpyllum flowering plants.jpg
Thymus serpyllum, flowering plants. Russia, Ivanovskaya oblast', Savinskij rajon