Sydcikoria

Sydcikoria
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningAsterordningen
Asterales
FamiljKorgblommiga växter
Asteraceae
SläkteCikorior
Cichorium
ArtSydcikoria
C. endivia
Vetenskapligt namn
§ Cichorium endivia
AuktorLinné

Sydcikoria, endiv, endivia eller endivesallat (Cichorium endivia[1]) är en ört vars blad äts som grönsak, till exempel i sallader. Man började odla dem på 1830-talet i Belgien. Frankrike är det land som odlar mest endiver.

Den är släkt med cikoria.

Referenser

Externa länkar

Media som används på denna webbplats

Andijvie rand Cichorium endivia.jpg
Författare/Upphovsman: Rasbak, Licens: CC BY-SA 3.0
Cichorium endivia