Surimi
 | Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2024-01) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Surimi (japanska: 擂り身, "malet kött") är födoämnen tillverkade av fisk- eller köttmassa som pressats till nya former och smaksatts till skenbart nya livsmedel. Till surimi av fisk används till exempel kummel eller Alaska pollock. I Sverige används mycket "crabsticks" men i asiatiska länder görs många andra typer av surimi.
Media som används på denna webbplats
Question book-4.svg
Författare/Upphovsman: Tkgd2007, Licens: CC BY-SA 3.0
A new incarnation of Image:Question_book-3.svg, which was uploaded by user AzaToth. This file is available on the English version of Wikipedia under the filename en:Image:Question book-new.svg
Författare/Upphovsman: Tkgd2007, Licens: CC BY-SA 3.0
A new incarnation of Image:Question_book-3.svg, which was uploaded by user AzaToth. This file is available on the English version of Wikipedia under the filename en:Image:Question book-new.svg
Kanikama.jpg
Författare/Upphovsman: Original uploader was Natto at ja.wikipedia, Licens: CC BY-SA 3.0
Kanikama (en:Surimi), taken by original uploader on October 21st, 2006.
Författare/Upphovsman: Original uploader was Natto at ja.wikipedia, Licens: CC BY-SA 3.0
Kanikama (en:Surimi), taken by original uploader on October 21st, 2006.