Storsik

Storsik
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeDjur
Animalia
StamRyggsträngsdjur
Chordata
UnderstamRyggradsdjur
Vertebrata
ÖverklassBenfiskar
Osteichthyes
KlassStrålfeniga fiskar
Actinopterygii
OrdningLaxartade fiskar
Salmoniformes
FamiljLaxfiskar
Salmonidae
UnderfamiljCoregoninae
SläkteSikar
Coregonus
ArtStorsik
C. maxillaris
Vetenskapligt namn
§ Coregonus maxillaris
AuktorGünther, 1866
Hitta fler artiklar om djur med

Storsik (Coregonus maxillaris) är en storväxt silverfärgad fisk med blågrön rygg och blårödskiftande fenor. Fisken kännetecknas även av att överkäken är tydligt längre än underkäken men man kan även räkna gälräfständerna på första gälbågen som är ca 19-32. Maxlängden är ungefär 50 centimeter och maxvikten cirka 8,5 kilogram. Storsiken lever i insjöar och älvar och är en uppskattad matfisk, som går utmärkt att röka, grava, steka eller koka.