Soul food

Soul food med bland annat macaroni and cheese och friterad kyckling.

Soul food är en matlagningstradition som härstammar från afroamerikanerna i södra USA. Termen uppstod under 1960-talet.

Köket består av enkla råvaror som rovor, majs, inälvsmat, höns och fläsk.

Se även

Media som används på denna webbplats

Question book-4.svg
Författare/Upphovsman: Tkgd2007, Licens: CC BY-SA 3.0
A new incarnation of Image:Question_book-3.svg, which was uploaded by user AzaToth. This file is available on the English version of Wikipedia under the filename en:Image:Question book-new.svg
Soul Food Dinner.jpg
Författare/Upphovsman: Clancy Ratliff from St. Paul, MN, U.S., Licens: CC BY-SA 2.0
Cornbread, collard greens, macaroni and cheese, fried chicken, yams, and sweet tea. Almost makes me weep for home. This is a place called Hollywood Inn, and I've been going there for about fifteen years. It's just about a block down from the WC Handy home.