Salladslök

Salladslök.

Salladslök är en benämning på olika arter av lökar (Allium) som inte har en fullt utvecklad lök. De har vanligen mildare smak än många andra lökar, vilket gör att de ofta används råa i exempelvis sallader.

Det förekommer ofta att salladslök även kallas "grön lök", "knipplök", "piplök"[1] eller "vårlök". Piplök är dock det vanliga svenska namnet på lökväxten Allium fistulosum och vårlök är det svenska namnet på en art med det vetenskapliga namnet Gagea lutea i vårlöksläktet.

Referenser

  1. ^ piplök i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 19 december 2016.

Externa länkar

Media som används på denna webbplats

Scallion.jpg
Författare/Upphovsman: unknown, Licens: CC BY-SA 3.0
A bunch of scallion from supermarket.
Notice that they are often sold with rubberbands around them. The pointy tips and the roots are trimmed off to get uniform length for easy packaging. This is about 12" long.
from en wp:
(del) (cur) 16:39, 21 April 2005 . . Kowloonese (Talk) . . 640x360 (118,052 bytes) (A bunch of scallion from supermarket. Notice that they are often sold with rubberbands around them. The pointy tips and the roots are trimmed off to get uniform length for easy packaging.