Saffransbröd
Saffransbröd är ett samlingsnamn för vetebröd som innehåller saffran. Varje landskap hade förr sina typiska former på brödet.[1]
Exempel på saffransbröd
Lussekatt
Lussekatter bakas och äts kring Luciahelgen. De garneras ofta med russin.
Saffranslängd
Safranslängd är ett avlångt saffransbröd som kan innehålla krämig fyllning och garneras med pärlsocker och hackad mandel.
Referenser
- ^ ICA-förlagets Rutiga kokboken
Media som används på denna webbplats
Författare/Upphovsman: Holger.Ellgaard, Licens: CC BY-SA 3.0
Skansens julmarknad 2013