Kommunerna Pylkönmäki och Saarijärvi sammanslogs den 1 januari 2009. Inför sammanslagningen hade Saarijärvi 9 800 invånare och en yta på 1 030,48 km², varav landarealen var 885,42 km².
Befolkningsutvecklingen i Saarijärvi stad 1975–2020[4]
År
Folkmängd
1975
11 912
1980
11 871
1985
11 930
1990
12 026
1995
11 980
2000
11 624
2005
11 048
2010
10 580
2015
9 915
2020
9 208
Anm: Uppgifterna avser förhållandena den 31 december nämnda år enligt områdesindelningen den 1 januari 2022.
Kultur
Namnet Saarijärvi är känt i Sverige från titeln Högt bland Saarijärvis moar på den första delen av Väinö Linnas romantrilogi Täällä Pohjantähden alla (Här under polstjärnan). Den svenska titeln har i sin tur hämtats från namnet på en dikt av Johan Ludvig Runeberg i avdelningen Idyll och epigram i debutsamlingen Dikter (1830).