SM i hembryggd öl
SM i hembryggd öl, Svenska mästerskapet i hembryggd öl, avgörs varje år i Svenska hembryggareföreningens regi.
Regler
Bedömningen av de tävlande ölen sker av examinerade öldomare.[1] För att göra bedömningen möjlig tävlar ölen i elva olika huvudklasser, som är uppdelade i (per 2020) 84 underklasser, enligt de publicerade öltypsdefinitionerna.[2]
Domarna utser medaljörer i varje huvudklass, och till sist även en totalvinnare som blir Svensk mästare i hembryggd öl.
Utöver detta bedöms även de öl som bjuds ut på SM-dagen av publiken i tävlingen folkets val, med något mindre strikta regler än för domartävlingen[1].
Kronologi
SM i hembryggd öl har arrangerats varje år sedan 1989.
- 2008 råkade tävlingen på juridiska hinder[3], men kunde ändå hållas.
- 2020 skulle tävlingens publika del hållits i Göteborg, men ställdes in på grund av Coronapandemin. Istället hölls enbart en domartävling.[4]
- 2021 inställdes tävlingen helt.[5]
- 2022 råkade tävlingen återigen på juridiska hinder, men nu ställdes den publika delen in p.g.a. detta[6] Däremot ska en domartävling hållas.[7][8]
Vinnare "Svensk mästare"
| År | Ort | Datum | Svensk mästare | Vinnande öltyp |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | Stockholm | Lars Holm | Stark Ale | |
| 1990 | Stockholm | Tony Dahlgren | Stark Ale, Brittisk Typ | |
| 1991 | Stockholm | Håkan Lundgren | Brown Ale | |
| 1992 | Stockholm | Per Antonsson och Ulf Hedlund | Stout | |
| 1993 | Stockholm | Patrick Holmqvist | Barley Wine | |
| 1994 | Östersund | 1994-05-14 | Karl Jonas Almerlöv | Starka Specialöl |
| 1995 | Stockholm | 1995-04-08 | Hjalmar Björling | Rauchbier |
| 1996 | Hultsfred | 1996-04-13 | Robert Bush Sjöbom | Bitter |
| 1997 | Stockholm | 1997-04-12 | Hjalmar Björling | Veteöl |
| 1998 | Söderhamn | 1998-04-04 | Thomas Mattsson | Münchener Helles |
| 1999 | Stockholm | 1999-03-27 | Jakob Carlström | Veteöl |
| 2000 | Göteborg | 2000-04-08 | Jessica Heidrich, Peter Högström | Barley Wine |
| 2001 | Stockholm | 2001-04-07 | Kenneth och Susanne Johansson | Stout |
| 2002 | Malmö | 2002-04-06 | Erik Rönnqvist | Stout |
| 2003 | Stockholm | 2003-04-05 | Jessica Heidrich, Peter Högström | Scottish Heavy Ale |
| 2004 | Bollnäs | 2004-04-03 | Jessica Heidrich, Peter Högström | Eisbock |
| 2005 | Stockholm | 2005-04-16 | Jessica Heidrich, Peter Högström | Imperial Stout |
| 2006 | Kalmar | 2006-04-01 | Brinken Brothers | Belgisk Dubbel |
| 2007 | Stockholm | 2007-04-21 | Charles Cassino | Imperial Stout |
| 2008 | Lövstabruk | 2008-04-26 | Thomas Dalerstedt | Engelsk Pale Ale |
| 2009 | Stockholm | 2009-04-04 | Peter Högström | Belgisk Wit |
| 2010 | Göteborg | 2010-04-24 | Rick Lindqvist, Tomas Lundqvist och Magnus Alström | Dubbel IPA |
| 2011 | Stockholm | 2011-05-07 | Janne Sandström och Per Andersson | Barley Wine |
| 2012 | Uppsala | 2012-05-26 | Jakob Carlström | Geuze |
| 2013 | Eskilstuna | 2013-04-27 | Anders Wendler | Schwarzbier |
| 2014 | Linköping | 2014-04-05 | Rick Lindqvist, Tomas Lundqvist och Magnus Alström | IPA |
| 2015 | Stockholm | 2015-05-09 | Staffan Högfeldt | Scottish strong ale |
| 2016 | Malmö | 2016-04-30 | Niklas Stenlås, Torbjörn Andersson | Trippel Bock |
| 2017 | Stockholm | 2017-03-25 | Michael Mackiewicz | Mild Lager |
| 2018 | Norrköping | 2018-05-05 | Thore Paulsson | Belgisk Wit |
| 2019 | Stockholm | 2019-04-13 | Henrik Kristedal, Pernilla Zackrisson | Brittisk Brown Ale[9] |
| 2020 | - | 2020-05-10 | Jonas Carlfjord | Dubbelbock[10] |
| 2021 | - | (inställt) | - | - |
Referenser
- ^ [a b] ”SM-regler”. shbf.se. 30 september 2019. Arkiverad från originalet den 2 april 2022. https://web.archive.org/web/20220402150215/https://shbf.se/om-shbf-hembryggareforeningen/evenemang/domartavling-2022/sm-regler/. Läst 2 april 2022.
- ^ ”Öltypsdefinitioner SHBF”. shbf.se. 2020. https://shbf.se/ol/oltypsdefinitioner-shbf/. Läst 2 april 2021.
- ^ ”Årsmöte 2009” (pdf). shbf.se. 21 februari 2009. https://shbf.se/wp-content/uploads/2018/11/SHBF_arsmote_2009.pdf. Läst 2 april 2022.
- ^ ”SM i Hembryggd Öl 2020 – Inställt”. shbf.se. 11 mars 2020. https://shbf.se/nyheter/sm-i-hembryggd-ol-2020-installt/. Läst 2 april 2022.
- ^ ”Domartävling 2021”. shbf.se. 3 mars 2021. https://shbf.se/nyheter/domartavling-2021/. Läst 2 april 2022.
- ^ ”SM-inställt”. shbf.se. 1 mars 2022. https://shbf.se/nyheter/sm-installt/. Läst 2 april 2022. ”Göteborgs kommun och Länsstyrelsen som väljer att gör en alltför snäv tolkning av alkohollagen”
- ^ ”Domartävling 2022”. shbf.se. 14 mars 2022. https://shbf.se/nyheter/domartavling-2022/. Läst 2 april 2022.
- ^ ”Domartävling 2022”. shbf.se. https://shbf.se/om-shbf-hembryggareforeningen/evenemang/domartavling-2022/. Läst 2 april 2022.
- ^ ”Sveriges bästa hembryggare 2019 utsedd”. Beernews. 14 april 2019. https://www.beernews.se/articles/sveriges-basta-hembryggare-2019-utsedd/. Läst 1 april 2020.
- ^ ”Resultat SM i Hembryggd Öl 2020”. Svenska Hembryggareföreningen. 10 maj 2020. https://shbf.se/nyheter/resultat-sm-i-hembryggd-ol-2020/. Läst 13 maj 2020.