REKO-ring
REKO-ringar är en modell för lokal direkthandel mellan småskaliga producenter och konsumenter med fokus på mat.[1] REKO står för Rejäl Konsumtion.
Kommunikationen mellan producenter och konsumenter sker på Facebook-grupper. Producenterna lägger upp listor på tillgängliga varor, konsumenterna beställer och man möts på till exempel en parkering för utdelning och betalning.[2]
Genom att konsumenterna i förväg beställer varorna minskar matsvinnet.[2][3]
Historik
Grundidén till konceptet för REKO fanns i AMAP-rörelsen i Frankrike[4] och när Thomas Snellman hade sett hur det fungerade kände han att det var genialiskt och att han måste göra något av det hemma i Finland.[3] De senaste decennierna hade direktförsäljning från mindre producenter minskat, samtidigt som konsumenternas efterfrågan efter närproducerat ökat.[4]
I samarbete med Foodia mathantverk började man under 2012 inom projektet EkoNu att förbereda konceptet och januari 2013 presenterades konceptet REKO.[4] Som pilotprojekt startades de två första ringarna i Jakobstad och Vasa i Österbotten i Finland sommaren 2013.[4][5] Första utdelningen i Jakobstad var 6 juni 2013 och Vasa månaden efteråt. Under hösten och vintern började fler ringar att bildas.[5]
Hösten 2016 bildades i Grästorp den första REKO-ringen i Sverige.[4]
| Datum | Uppskattat antal ringar i Finland |
|---|---|
| Juni 2013 | 2 [4][5] |
| November 2014 | 17 [5] |
| November 2015 | 100 [5] |
| Mars 2018 | 180–190 [4] |
Se även
Referenser
- ^ Ehrnström-Fuentes, Maria; Leipämaa-Leskinen, Hanna (2019/1). ”Boundary Negotiations in a Self-Organized Grassroots-Led Food Network: The Case of REKO in Finland” (på engelska). Sustainability 11 (15): sid. 4137. doi:. https://www.mdpi.com/2071-1050/11/15/4137. Läst 29 oktober 2020.
- ^ [a b] ”Närproducerat utan mellanhänder! - Det här är REKO-ringar” (PDF). Hushållningssällskapet. 19 mars 2019. Arkiverad från originalet den 5 oktober 2020. https://web.archive.org/web/20201005104356/https://hushallningssallskapet.se/wp-content/uploads/2019/03/reko-infoblad.pdf. Läst 5 oktober 2020.
- ^ [a b] S. Zetterdahl, Christian (3 oktober 2020). ”REKO sprider sig som ringar över Sverige”. SVT Nyheter. https://www.svt.se/nyheter/lokalt/ost/reko-mat-sprider-sig-som-ringar-over-sverige. Läst 4 oktober 2020.
- ^ [a b c d e f g] ”Det började i Finland”. Hushållningssällskapet. 3 maj 2018. Arkiverad från originalet den 17 juni 2020. https://web.archive.org/web/20200617102617/https://hushallningssallskapet.se/forskning-utveckling/reko/starta-och-driva-reko-ring/det-borjade-i-finland/. Läst 4 oktober 2020.
- ^ [a b c d e] ”REKO (Finland): Köp närproducerat direkt från producenten”. EkoNu. Arkiverad från originalet den 2 oktober 2020. https://web.archive.org/web/20191002155152/http://www.ekonu.fi/reko-2/. Läst 4 oktober 2020.
Externa länkar
- ”REKO-ringar”. Skatteverket. Arkiverad från originalet den 2 maj 2024. https://web.archive.org/web/20240502211607/https://skatteverket.se/foretag/drivaforetag/foretagsformer/enskildnaringsverksamhet/jordochskogsbruksfastighet/rekoringar.4.5b35a6251761e6914207813.html. Läst 2 maj 2024.
- ”REKO-ringar i Sverige”. Hushållningssällskapet. 10 september 2020. Arkiverad från originalet den 5 oktober 2020. https://web.archive.org/web/20201005113615/https://hushallningssallskapet.se/forskning-utveckling/reko/. Läst 4 oktober 2020.
- ”Så här funkar REKO-ringar”. Meny, Sveriges Radio. 10 september 2020. https://sverigesradio.se/avsnitt/1564082. Läst 4 oktober 2020.
- Kroon, Clary (7 maj 2020). ”Så funkar Reko-ringar – vår reporter förklarar”. SVT Nyheter Småland. https://www.svt.se/nyheter/lokalt/smaland/sa-funkar-en-reko-ring. Läst 4 oktober 2020.