Portal:Mat och dryck/Visste du att/Arkiv

… olika versioner av Aeroplane Jellys (se bild) jingel spelats in av Victor Borge och The Andrews Sisters?

… Gonimbrasia belina (se bild) är en viktig proteinkälla för miljontals människor i Södra Afrika?
Margaretha Nylanders kokbok släpptes i 16 upplagor mellan 1828 och 1902, trots att man i stort sett inte vet någonting om henne?
trots att Marcus Gavius Apicius i den romerska litteraturen nämns som den typiska gourmanden är det osäkert om han någonsin har funnits?
p-Hydroxibensoesyraetylester (E214) har ett fastställt ADI på 10 mg/kg kroppsvikt?

… fufu är en stapelvara i delar av det afrikanska köket, huvudsakligen det västafrikanska och centralafrikanska?
… festligheter brukar hållas vid destilleringen av souma?
… potatis är så vanligt i det vitryska köket att det har kallats Vitrysslands andra bröd?
… 80 procent av allt bröd i Storbritannien tillverkas med hjälp av Chorleywood Bread Process?

… den utmärkande ingrediensen i den laotiska chilisåsen jaew bong är vattenbuffelskinn?
… en tredjedel av allt vi äter kommer från en planta, eller innehåller en planta, som har pollinerats av ett bi?

Navigation