Palmvin
Palmvin är en alkoholhaltig dryck (även kallad "toddy") som är utvunnen ur stammens sav eller ur blomkolvarna hos vissa palmarter, främst ur släktena Borassus, Mauritia, Arenga, Caryota och Nypa fruticans.[1]
Drycken tillverkas i olika delar av Afrika och Asien.
Se även
- Arrak
- Toddy
- Palmvindrinkaren, roman av Amos Tutuola
Noter
- ^ Carlquist, Gunnar, red (1937). Svensk uppslagsbok. Bd 20. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 1217-18
Media som används på denna webbplats
Palm wine MS 4754.JPG
Författare/Upphovsman: Marco Schmidt, Licens: CC BY-SA 2.5
Collecting palm wine on oil palm, Elaeis guineensis, F.Cl. de Patako, Senegal
Författare/Upphovsman: Marco Schmidt, Licens: CC BY-SA 2.5
Collecting palm wine on oil palm, Elaeis guineensis, F.Cl. de Patako, Senegal