PH-meter

En pH-meter är ett vetenskapligt instrument som mäter vätejonaktiviteten i vattenbaserade lösningar, och anger dess surhet eller alkalinitet uttryckt som pH.^[2] pH-metern mäter skillnaden i elektrisk potential mellan en pH-elektrod och en referenselektrod, och därför kallas pH-metern ibland för en "potentiometrisk pH-mätare". Skillnaden i elektrisk potential hänför sig till lösningens surhet eller pH.^[3] Testning av pH med pH-meter (pH-metri) används i många tillämpningar, från laboratorieexperiment till kvalitetskontroll.^[4]

pH-metern består av en apparat med tillhörande glaselektrod som sänks ned i lösningen för att mäta pH-värdet. Elektroden är mycket känslig och ska alltid vara i en lösning. Den får heller inte vara för länge i starka syror.

Hastigheten och resultatet av kemiska reaktioner som äger rum i vatten beror ofta på vattnets surhetsgrad, och det är därför användbart att känna till denna, vanligtvis mätt med hjälp av en pH-mätare.^[5] Kunskap om pH är användbar eller kritisk i många situationer, som kemiska laboratorieanalyser. pH-mätare används för markmätningar inom jordbruket, vattenkvalitet för kommunal vattenförsörjning, simbassänger, miljösanering, bryggning av vin eller öl, tillverkning, hälsovård och kliniska tillämpningar såsom blodkemi och många andra områden.^[4]

Framsteg inom instrumentering och detektion har utökat antalet tillämpningar där pH-mätningar kan utföras. Enheterna har miniatyriserats, vilket möjliggör direkt mätning av pH inuti levande celler.^[6] Förutom att mäta pH i vätskor finns specialdesignade elektroder tillgängliga för att mäta pH i halvfasta ämnen, såsom livsmedel. Dessa har spetsar som är lämpliga att införa i halvfasta ämnen, har elektrodmaterial som är kompatibla med ingredienser i mat och motstår igensättning.^[7]

I allmänhet finns det tre huvudkategorier av pH-mätare. pH-mätare på bänkar används ofta i laboratorier och används för att mäta prover som förs till pH-mätaren för analys. Bärbara, eller fält-pH-mätare, är handhållna pH-mätare som används för att mäta ett provs pH-värde på ett fält eller produktionsställe.^[8] In-line eller in situ pH-mätare, även kallade pH-analysatorer, används för att mäta pH kontinuerligt i en process, och kan vara fristående eller kopplas till ett informationssystem på högre systemnivå för processkontroll.^[9]

pH-mätare sträcker sig från enkla och billiga pennliknande enheter till komplexa och dyra laboratorieinstrument med datorgränssnitt och flera ingångar för indikator- och temperaturmätningar som ska matas in för att justera för variationen i pH som orsakas av temperaturen. Utgången kan vara digital eller analog, och enheterna kan vara batteridrivna eller förlita sig på nätström. Vissa versioner använder telemetri för att ansluta elektroderna till voltmeterdisplayen.^{[10]:197–215}

Specialmätare och sonder finns tillgängliga för användning i speciella applikationer, såsom svåra miljöer^[11] och biologiska mikromiljöer.^[6] Det finns också holografiska pH-sensorer, som tillåter pH-mätning kolorimetriskt, genom att använda de olika pH-indikatorer som finns tillgängliga.^[12] Dessutom finns det kommersiellt tillgängliga pH-mätare baserade på solid state-elektroder, snarare än konventionella glaselektroder.^[13]

• pH-indikator

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, 9 januari 2024.

• Wikimedia Commons har media som rör pH-meter.
• Introduction to pH measurement – Overview of pH and pH measurement at the Omega Engineering website
• Development of the Beckman pH Meter – National Historic Chemical Landmark of the American Chemical Society
• pH Measurement Handbook - A publication of the Thermo-Scientific Co.