Pågen

Pågen AB
20210409 Pågen bageri Lantmannagatan Malmö 01 (51153180039).jpg
Pågens huvudkontor på Lantmannagatan i Malmö
TypAktiebolag
HuvudkontorSverige Malmö, Sverige
NyckelpersonerAnders Carlsson Jerndal
VD
BranschLivsmedelstillverkare
ProdukterBröd
Antal anställda1 400 (2014)
Historik
Grundat1878
GrundareAnders och Matilda Påhlsson
Ekonomi
Omsättning2 150 miljoner kr[när?]
Övrigt
Webbplatswww.pagen.se

Pågen är ett svenskt bageriföretag med en koncernårsomsättning på 2,7 miljarder kronor (2013)[1]. Pågen bakar och säljer bland annat matbröd, hamburgerbröd, korvbröd, kaffebröd och skorpor. Företaget grundades 1878 av Anders och Matilda Påhlsson. Huvudkontoret är beläget i Malmö och produktionen sker vid företagets två bagerier i Malmö och Göteborg.

Företaget

År 1878 startade Anders och Matilda Påhlsson A. Påhlssons bageri på Tallgatan i Malmö. Eftersom de inte fick tillgång till att sälja bröd i de ofta kooperativa mjölkbutiker som fanns, startade de i början av 1900-talet ett antal nya mjölkbutiker runt om i Malmö för att på så sätt distribuera och sälja sitt bröd. Efterhand växte det till ett 50-tal livsmedelsbutiker, mejeri med mera runt om i staden. Sedan dess har det fortsatt växa som ett renodlat familjeföretag genom generationerna. I Pågengruppen ingår även gamla varumärken som Lockarps, Kullens Bageri och Växjöbagaren.[2]

År 2000 gick företaget samman med Pååls, som också varit i samma familjs ägo i över 70 år, men som bedrivits separat i Göteborg.

År 2007 lade Pågen ned Lockarps bageri i området Lockarp i Malmö, vars verksamhet flyttades till bagerierna i Göteborg och på Lantmannagatan i Malmö.[3] År 2014 hade företaget drygt 1400 anställda.

Produkter, försäljning och export

Pågen Gifflar.

Hönökaka är ett tunt ljust matbröd som har tillverkats sedan 1950-talet. Den fick sitt namn eftersom bagaren som inspirerade till det var bosatt på Hönö. Jättefranska lanserades under 1960-talet och är enligt Pågen Sveriges första färdigskivade formfranska. Idén till produkten Gifflar kom av feltillverkade kanelsnäckor under 1970-talet. Matbrödet Lingongrova (skrivet LingonGrova) lanserades i början av 1990-talet under namnet Lantgrova, och inledningsvis sålde det dåligt.[4] Men i början av 2000-talet hade det blivit Sveriges mest sålda bröd[5] och enligt en undersökning av Nielsen Scantrack 2008 var Lingongrova det fjärde mest sålda livsmedlet med streckkod i Sverige efter Arlas mellanmjölk, Gevalia mellanbrygg och Marlboro Gold.[6]

I Sveriges nordiska grannländer finns större delen av Pågens sortiment. I de flesta europeiska länderna återfinns Pågens avlånga skorpor, som säljs under varumärket Pågen Krisprolls. En stor del exporteras till Frankrike. Där har skorporna varit populära sedan 1980-talet.[7] Pågen exporterade 26 miljoner skorpförpackningar till Frankrike år 2013.[7]

Våren 2014 utsågs Pågen av Livsmedelsbolagen och Food from Sweden till Årets Livsmedelsexportör 2014.[8]

Referenser

  1. ^ Pågens Newsdesk, "Sveriges största bageri"
  2. ^ Pågens Newsdesk 22 maj 2014, "Brödtradition tas vidare när Pågen förvärvar Lockarps och Växjöbagarens varumärken"
  3. ^ ”Sydsvenskan 18 januari 2007, "60 får gå när Pågen stänger bageri"”. Arkiverad från originalet den 4 november 2015. https://web.archive.org/web/20151104164224/http://www.sydsvenskan.se/malmo/60-far-ga-nar-pagen-stanger-bageri/. Läst 20 september 2014. 
  4. ^ ”Pågenklassiker - Pågen”. Pågen. Arkiverad från originalet den 5 september 2018. https://web.archive.org/web/20180905235041/https://pagen.se/om-pagen/pagenklassiker/. Läst 5 juni 2018. 
  5. ^ ”Pågen lanserar ny variant av Sveriges mest sålda bröd - LingonGrova Guld med surdeg, lingon och blåbär”. Mynewsdesk. http://www.mynewsdesk.com/se/pagen_ab/pressreleases/paagen-lanserar-ny-variant-av-sveriges-mest-saalda-broed-lingongrova-guld-med-surdeg-lingon-och-blaabaer-1067485. Läst 8 februari 2020. 
  6. ^ ”Lingongrova - fyra på svenska topplistan”. Mynewsdesk. http://www.mynewsdesk.com/se/pagen_ab/pressreleases/lingongrova-fyra-paa-svenska-topplistan-232087. Läst 8 februari 2020. 
  7. ^ [a b] ”Sprit och skorpor exportvaror som går hem”. Dagens industri. 26 maj 2014. https://www.di.se/di/artiklar/2014/5/27/sprit-och-skorpor-exportvaror-som-gar-hem/. Läst 8 februari 2020. 
  8. ^ Pågens Newsdesk 9 april 2014, "Pågen utsedd till Årets Livsmedelsexportör 2014"

Externa länkar

Media som används på denna webbplats

Pågen Gifflar 2.png
Författare/Upphovsman: Tiia Monto, Licens: CC BY-SA 4.0
En kanelgiffel från sv:Pågen.
20210409 Pågen bageri Lantmannagatan Malmö 01 (51153180039).jpg
Författare/Upphovsman: News Oresund, Licens: CC BY 2.0

Det privatägda bageriet Pågen med bageri och huvudkontor vid Lantmannagatan i Malmö.

Photo: News Øresund - Johan Wessman © News Øresund - Johan Wessman (CC BY 3.0).

Detta verk av News Øresund är licensierat under en Creative Commons Erkännande 3.0 Unported-licens (CC BY 3.0). Bilden får fritt publiceras under förutsättning att källa anges. .The picture can be used freely under the prerequisite that the source is given. News Øresund, Malmö, Sweden News Øresund är en oberoende regional nyhetsbyrå som är en del av det oberoende dansk-svenska kunskapscentrat Øresundsinstituttet.. <a href="http://www.newsoresund.org" rel="noreferrer nofollow">www.newsoresund.org</a>.

<a href="http://www.oresundsinstituttet.org" rel="noreferrer nofollow">www.oresundsinstituttet.org</a>