Otto Kestner

Otto Kestner, ursprungligen Cohnheim, född 30 maj 1873 i Breslau, död 21 februari 1953 i Hamburg, var en tysk fysiolog. Han var son till Julius Cohnheim.

Kestner blev extraordinarie professor i Heidelberg 1903 och ordinarie professor i Hamburg 1919. Hans forskning berörde huvudsakligen näringsfysiologin. Kestner upptäckte 1901 enzymet erepsin i tarmsaften.

Källor

• Carlquist, Gunnar, red (1933). Svensk uppslagsbok (band 15). Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 290