Myskpumpa

Myskpumpa
Bild på mogna myskpumpor.
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning	Gurkordningen Cucurbitales
Familj	Gurkväxter Cucurbitaceae
Släkte	Pumpasläktet Cucurbita
Art	Myskpumpa C. moschata
Vetenskapligt namn
§ Cucurbita moschata
Auktor	Duchesne ex Lam.
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen Växtindex

Myskpumpa^[1] (Cucurbita moschata^[2]) är en art i pumpasläktet. Smaken är söt och nötig, liknande pumpans. Skalet är gult och fruktköttet orange. När den är mogen blir fruktköttet allt mer mörkorange, sötare och fylligare. Fruktköttet kan användas i många olika maträtter, såsom soppor, grytor, bröd och muffins.

Ett vanligt namn för varieteter av arten är butternutpumpa eller butternutsquash.

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Butternut squash, 27 oktober 2009.

Noter