Mjölkboskap

Boskapsskötsel i ladugården. Kvinna sitter och mjölkar en mager ko medan barfota flicka mockar. Mangskogs socken, Värmland, 1911.
Utfodring av mjölkkor.
Handmjölkning.
Mjölkmaskin.

Mjölkboskap är nötkreatur (Bos taurus) eller andra oxdjur, som avlas och hålls framför allt för mjölkens skull, till skillnad från köttboskap.

I industriell mjölkproduktion används artificiell insemination på kvigor för att göra dem dräktiga för att påbörja mjölkproduktionen, medan tjurkalvar slaktas, bortsett från ett fåtal avelsdjur.

I hinduismen, där det är tabu att skada kor (se helig ko), hålls kor enbart för mjölken och spillningen.

Mjölkraser

Se även

Media som används på denna webbplats

Cow milking machine in action DSC04132.jpg
Författare/Upphovsman: Copyright © 2004 David Monniaux, Licens: CC BY-SA 2.0 fr
A cow milking machine
Boskapsskötsel i ladugården. Mangskogs socken, Värmland, 1911 - Nordiska Museet - NMA.0043102.jpg
Boskapsskötsel i ladugården. Kvinna sitter och mjölkar en mager ko medan barfota flicka mockar. Mangskogs socken, Värmland, 1911. Bildtext (ur N. Keyland: Svensk Allmogekost, 1919): "Mjölkning och städning i fjuset. Fotografi från sommaren 1911, då korna till följd av stark torka och brist på bete blevo osedvanligt magra." Ur löptext: "Kvinnan, som mjölkar, sitter på en liten pall av primitiv tillverkning. Mellan sina knän håller hon ´kollan´, stävan, ett laggkärl med vanligen rakt uppstående stavar, den bakersta av dem förlängd och formad till ett handtag, ´öre´. Mjölkningen utföres omväxlande med ´klämming´ och ´draing´, metoder, vari alla mjölkerskor äro hemma. Ur kollan slås, om så behöves, mjölken i ett större förvaringskärl."
Confined-animal-feeding-operation.jpg
View of concentrated animal feeding operation (CAFO).
Hand milking.jpg
Författare/Upphovsman: Denis Gustavo, Licens: CC BY 2.0
Milking a cow's udders by hand.