Matvete

Matvete med salladslök.

Matvete är vete, där man tagit bort endast en liten del av det yttre skalet, men lämnat grodden kvar. Kan användas i stället för ris, potatis och pasta. Matvete är ett mättande och nyttigt alternativ till snabbare kolhydrater och innehåller nästan dubbelt så mycket protein (ca 13 %) som ris.

Se även

Media som används på denna webbplats

Question book-4.svg
Författare/Upphovsman: Tkgd2007, Licens: CC BY-SA 3.0
A new incarnation of Image:Question_book-3.svg, which was uploaded by user AzaToth. This file is available on the English version of Wikipedia under the filename en:Image:Question book-new.svg
Wheatberries sauteed with spring onion.jpg
Författare/Upphovsman: Rex Roof, Licens: CC BY 2.0
Prepared (cooked) wheatberries (whole, husked kernels of wheat), soaked then sauteed with spring onion
Wheat close-up.JPG
Författare/Upphovsman: User:Bluemoose, Licens: CC BY-SA 3.0
Vete.