Mandelriska

Mandelriska
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeSvampar
Fungi
StamBasidiesvampar
Basidiomycota
KlassAgaricomycetes
OrdningRussulales
FamiljKremlor och riskor
Russulaceae
SläkteRiskor
Lactarius
ArtMandelriska
Lactarius volemus
Vetenskapligt namn
§ Lactarius volemus
Auktor(Fr.) Fr. 1838
Synonymer
Lactarius volemus var. subrugatus Neuhoff 1956[1]
Lactarius lactifluus (L.) Burl. 1908[2]
Lactarius volemus (Fr.) Sacc. 1897[3]
Lactifluus volemus (Fr.) Kuntze 1891[4]
Lactifluus oedematopus (Scop.) Kuntze 1891[4]
Lactifluus ichoratus (Batsch) Kuntze 1891[4]
Lactarius lactifluus (L.) Quél. 1886[5]
Galorrheus volemus (Fr.) P. Kumm. 1871[6]
Galorrheus ichoratus (Batsch) P. Kumm. 1871[7]
Galorrheus camphoratus (Bull.) P. Kumm. 1871[6]
Lactarius oedematopus (Scop.) Fr. 1838[3]
Lactarius ichoratus (Batsch) Fr. 1838[8]
Lactarius volemus var. oedematopus (Fr.) Fr. 1838[9]
Agaricus volemus Fr. 1821[10]
Agaricus volemus var. volemus Fr. 1821[11]
Agaricus ichoratus Batsch 1786[12]
Agaricus oedematopus Scop. 1772[13]
Agaricus lactifluus L. 1753[14]
?

Den mykologiska karaktären hos mandelriska:


hymenium:
skivor


hatt:
välvd


skivtyp:
vidfästa


ätlighet:
delikat




fot:
bar


sporavtryck:
vit


ekologi:
mykorrhiza

Mandelriska (Lactarius volemus) är en svampart[15] som först beskrevs av Elias Fries, och fick sitt nu gällande namn av Elias Fries 1838. Mandelriska ingår i släktet riskor, och familjen kremlor och riskor.[16][17][18] Artens status i Sverige är reproducerande.[18] Inga underarter finns listade.[16] Mandelriskan är rödlistad i Danmark.[19] Den är en god matsvamp med smak och doft av skaldjur. Mandelriska växer i näringsrik skog med både ek och gran. [20] Vissa år är det mycket gott om den inom dess utbredningsområde upp till Norrlandsgränsen vid Dalälven. Den går går också upp i Dalarna-Hälsingland. [21] [22]

Källor

  1. ^ Neuhoff (1956) , In: Pilze Mitteleuropas (Stuttgart):188
  2. ^ Burl. (1908) , In: Mem. Torrey bot. Club 14:90
  3. ^ [a b] ”CABI databases”. http://www.speciesfungorum.org. Läst 24 januari 2013. 
  4. ^ [a b c] Kuntze (1891) , In: Revis. gen. pl. (Leipzig) 2:857
  5. ^ Quél. (1886) , In: Enchir. fung. (Paris):131
  6. ^ [a b] P. Kumm. (1871) , In: Führ. Pilzk. (Zwickau):127
  7. ^ P. Kumm. (1871) , In: Führ. Pilzk. (Zwickau):128
  8. ^ E.M. Fries (1838) , In: Epicr. syst. mycol. (Upsaliae):345
  9. ^ Fr. (1838) , In: Epicr. syst. mycol. (Upsaliae):345
  10. ^ E.M. Fries (1821) , In: Syst. mycol. (Lundae) 1:69
  11. ^ Fr. (1821) , In: Syst. mycol. (Lundae) 1:69
  12. ^ Batsch (1786) , In: Elench. fung., cont. prim. (Halle):fig. 60
  13. ^ Scop. (1772) , In: Fl. carniol., Edn 2 (Wien) 2:453
  14. ^ L. (1753) , In: Sp. pl. 2:pl. 1641
  15. ^ E.M. Fries (1838) , In: Epicr. syst. mycol. (Upsaliae):344
  16. ^ [a b] Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (30 juli 2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. Arkiverad från originalet den 18 juni 2012. https://web.archive.org/web/20120618223324/http://www.catalogueoflife.org/services/res/2011AC_26July.zip. Läst 24 september 2012. 
  17. ^ Species Fungorum. Kirk P.M., 2010-11-23
  18. ^ [a b] Dyntaxa Mandelriska
  19. ^ ”Nordiska ministerrådet 2012: Handelssvamp”. Arkiverad från originalet den 22 februari 2014. https://web.archive.org/web/20140222003747/http://www.norden.org/sv/publikationer/publikationer/2012-540/at_download/publicationfile. Läst 21 oktober 2012. 
  20. ^ Nikishkova, Elle. Svampbok för matälskare. sid. 62 
  21. ^ ”September: mandelriska”. www.ssv1879.se. https://www.ssv1879.se/september-mandelriska/. Läst 21 augusti 2022. 
  22. ^ Michael, Krikorev. Våra 25 bästa svenska matsvampar. sid. 86 

Externa länkar

Media som används på denna webbplats

Gills icon.png
Författare/Upphovsman: Debivort on EN wiki, Licens: CC BY-SA 3.0
icon för hymeniumtypen: Skivor
Convex cap icon.svg
Författare/Upphovsman: Debivort on EN wiki, Licens: CC BY-SA 3.0
icon för svampens hattform: Välvd
Adnate gills icon.png
Författare/Upphovsman: Debivort on EN wiki, Licens: CC BY-SA 3.0
icon för svampens skivtyp: Vidfästade
Choice toxicity icon.png
icon för svampens giftighet: Delikat
Bare stipe icon.png
Författare/Upphovsman: Debivort on EN wiki, Licens: CC BY-SA 3.0
icon för svampens fotkaraktär: Bar
Tan spore print icon.png
Författare/Upphovsman: Debivort on EN wiki, Licens: CC BY-SA 3.0
Icon för sporavtrycksfärg: barkbrun
Mycorrhizal ecology icon.png
Författare/Upphovsman: Debivort on EN wiki, Licens: CC BY-SA 3.0
Icon för svampens ekologiska typ (hur den får sina näringsämnen): Mykorrhiza
Milchbraetling.jpg
Författare/Upphovsman: The original uploader was W.J.Pilsak på tyska Wikipedia.. Uploaded to Commons by Körnerbrötchen., Licens: CC BY-SA 3.0

Brätling

Lactarius volemus var. flavus 100925.jpg
Författare/Upphovsman: Dan Molter, Licens: CC BY-SA 3.0
Fruit bodies of the the fungus Lactarius volemus var. flavidus. Specimens photographed in Strouds Run State Park, Athens, Ohio, USA.
Lactarius volemus (Fr.) Fr 244742.jpg
Författare/Upphovsman: This image was created by user Richard Kneal (bloodworm) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licens: CC BY-SA 3.0
Lactarius volemus (Fr.) Fr.
Lactarius volemus 119880.jpg
Författare/Upphovsman: Amadej Trnkoczy (amadej), Licens: CC BY-SA 3.0
Fruit bodies of the fungus Lactarius volemus (Fr.) Fr. Specimens photographed in Bovec basin, East Julian Alps, Posočje, Slovenia. Notes: "Habitat: Mixed forest, predominantly hardwood,some Picea abies, moderately inclined toward southeast, cretaceous clastic rock (flysh) bedrock, relatively humid place, partly protected from direct rain by tree canopies, average precipitations ~ 3.000 mm/year, average temperature 8-10 deg C, elevations 460 m (1.500 feet), alpine phytogeographical region."
Lactarius volemus 119884.jpg
Författare/Upphovsman: Amadej Trnkoczy (amadej), Licens: CC BY-SA 3.0
The spores of the mushroom Lactarius volemus (Fr.) Fr. Specimen from which the spores were obtained was collected from Bovec basin, East Julian Alps, Posočje, Slovenia.
Lactarius volemus 48520.jpg
Författare/Upphovsman: This image was created by user (hríb) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licens: CC BY-SA 3.0
For more information about this, see the observation page at Mushroom Observer.
Lactarius volemus 119888.jpg
Författare/Upphovsman: Amadej Trnkoczy (amadej), Licens: CC BY-SA 3.0
The gills of the mushroom Lactarius volemus (Fr.) Fr., showing the copious white latex, and brown staining reaction.
Lactarius volemus 54887.jpg
Författare/Upphovsman: This image was created by user Dan Molter (shroomydan) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licens: CC BY-SA 3.0
The "milk mushroom" Lactarius volemus (Fr.) Fr. Specimens photographed in Wayne National Forest, Athens Co., Ohio, USA.