Maltkorn

Question book-4.svg
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2019-04)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.
(c) Foto: Jonn Leffmann, CC BY 3.0
Högar med maltkorn utanför Lantmännens silor i Ystad 2009.

Maltkorn är korn med en speciell kvalitet, som passar för mältning. Det finns speciella kornsorter, som är framtagna för att underlätta mältningen. Dessa sorter har ett tunt, finrynkigt skal med föga märkbara nerver samt tjock, kubbig kornform, varmed följer hög stärkelsehalt.

Spannmål, mjöl och gryn
Gryn- och mjölsorter
fufu · havregryn · kli (havrekli) · korngryn · majs · mathavre · matkorn · ris · vete
Övrigt
Se även: {{Sädesslag}} · {{Majs}} · {{Ris}} · {{Vete}} · bröd · gröt · pasta · välling

Media som används på denna webbplats

Question book-4.svg
Författare/Upphovsman: Tkgd2007, Licens: CC BY-SA 3.0
A new incarnation of Image:Question_book-3.svg, which was uploaded by user AzaToth. This file is available on the English version of Wikipedia under the filename en:Image:Question book-new.svg
Maltkorn-Lantmännen-Ystad-2009.jpg
(c) Foto: Jonn Leffmann, CC BY 3.0
Högar med maltkorn utanför Lantmännens silos i Ystad 2009.