Gnidkvarn

Gnidkvarn från neolitisk tid från Orgnac-l'Aven, Ardèche i Frankrike
Gnidkvarn från Australien
Gnidkvarn

En gnidkvarn var en handkvarn, som var den ursprungliga kvarntypen för att mala säd.

En gnidkvarn består av en fast, bearbetad, oftast skålformad malsten, "underliggare" eller "liggare", och en rörlig, rund gnidsten, "löpare". I Sverige har fynd gjorts av gnidkvarnar från stenåldern fram till medeltiden. Gnidkvarnarna användes för att krossa säd, fröer och nötter, och i också för mala människoben i brandgravar under äldre järnåldern, från ungefär 500 före Kristus.[1]

En senare mer utvecklad kvarntyp för handkraft, eller för användning av dragdjur, var vridkvarnen, som började användas i det romerska riket i början av vår tideräkning och kom till Norden omkring 200 efter Kristus[2].

I början av medeltiden introducerades skvaltkvarnar, så kallade grekiska kvarnar, i Sverige, vilka utnyttjade kraften av fallande vatten i bäckar och åar.

Se även

Källor

Noter

Media som används på denna webbplats

Manual stone grinder for grains wet dry.jpg
Stone grinder for grains. (Wet, dry grinder). Manual stone grinders used in India, North Africa and in the Middle East. Two stones, black and heavy, are measured and cut by the hands of a professional, then styled and trimmed. The top movable part is in the shape of a thick rod (larger object on the right side is a wet grinder) or a flat circular disc (smaller object on the left side is a dry grinder). It has an attached wooden handle, to be gripped by the grinding person's hands. The bottom fixed part accommodates the top movable part. In the dry grinder, in the bottom fixed stone, stands a solid wooden column (called the heart), that works as a hub for rotation of the movable top.
Aboriginal grinding stones.jpg
Författare/Upphovsman:


fir0002
flagstaffotos [at] gmail.com
Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8
, Licens: GFDL 1.2
Aborinal grinding stones - National Botanical Gardens
Meule et broyeur - Orgnac.JPG
Författare/Upphovsman: Yelkrokoyade, Licens: CC BY-SA 3.0
Meule et broyeur du Néolithique. Orgnac, Ardèche (France)