Märit Huldt
| Märit Huldt | |
| Född | 21 januari 1912 |
|---|---|
| Död | 13 januari 2006 (93 år) |
| Andra namn | Hiram |
| Medborgarskap | Sverige |
| Sysselsättning | Författare |
| Make | Åke Huldt |
| Barn | Johan Huldt (f. 1942) |
| Föräldrar | Gustaf Berg |
| Redigera Wikidata | |
Märit Sonja Helena Huldt, född Berg, känd under signaturen Hiram, född 21 januari 1912 i Matteus församling i Stockholm, död 13 januari 2006 på Lidingö,[1] var en välkänd svensk matskribent och kokboksförfattare.
Biografi
Märit Huldt växte upp i Stocksund, som dotter till redaktör Gustaf Berg och Aina Wistrand. Hon utbildade sig till konstnär vid Konsthögskolan i Stockholm.[2] Efter att ha vunnit en matpristävling blev hon 1955 matskribent i Svenska Dagbladet, där hon sedan var anställd fram till 1980.[2] Under signaturen Hiram utövade hon under de följande 25 åren stort inflytande över matlagningen i de svenska hemmen. Hiram illustrerade även själv sina artiklar med finurliga teckningar. Hon drog sig tillbaka 1980. Signaturen valde hon efter namnet på en av familjens hundar, som i sin tur fått sitt namn efter kungen i Tyros, omnämnd i Andra Samuelsboken 5:11.
Hiram utgav många kokböcker som trycktes i många och stora upplagor. År 1983 invaldes hon, som första kvinna, i Gastronomiska akademien (tallrik 13). Hon var sedan 1977 medlem i Lilla Sällskapet. År 2002 gav Posten ut ett frimärke med hennes porträtt.[3]
Hon var från 1937 gift med arkitekten Åke Huldt, och blev mor till inredningsarkitekten Johan Huldt. Märit Huldt är gravsatt i minneslunden på Lidingö kyrkogård.[4]
Bibliografi
- Ost och skaldjur (1958)
- Familjen och bordet (1959)
- Några Hiram-recept : ur Svenska Dagbladets spalter... (1960)
- Hirams kokbok (1960)
- Det goda bordet (1965)
- Hirams andra kokbok (1966)
- Den smala veckan (1966)
- Hirams vänners kokbok (1969)
- Hirams bästa recept : från A till Ö (1979)
- Laga mat med Hiram : fredag, lördag, söndag (1982)
- Kring alla tiders mat. Bil.,Skaldjur och fisk i gastronomin : receptsamling (1984)
- Hirams vilda (1987)
- Verskalaset : utvalda verser om mat (1988)
- Hirams bästa kokbok (2011)
Källor
- Huldt, Märit S H i Vem är det 2001
- ^ Sveriges dödbok 6 (2014)
- ^ [a b] Sandlund, Elisabeth: "Märit Huldt". NE.se .Läst 20 november 2014.
- ^ Frimärke: Märit Hiram Huldt (2002) på Digitalt Museum
- ^ Märit Sonja Helena Huldt på Gravar.se
Vidare läsning
- Bergqvist, Milena (28 juni 2013). ”Mitt liv med Hiram”. Svenska Dagbladet. https://www.svd.se/mitt-liv-med-hiram.
- Granqvist, Carl Jan (2016). ”Tre kvinnliga pionjärer”. Det svenska måltidsundret : från gastronomiskt u-land till världstopp: sid. 42-59. Libris 20049082
Externa länkar
- Märit Huldt i Libris
- "Ät rätt, roligt och gott med Hiram" på SR Minnen 16 juli 2008
|