Licitar

Tillverkning av licitarer i norra Kroatien
Immateriellt kulturarv
Tillverkning av licitarer i norra Kroatien
Kroatien Kroatien
Region:Europa och Nordamerika
Kulturarv sedan:2010
Nummer:00356
Hotat sedan:-
Länk:UNESCO
Licitarhjärtan i Samobor.

Licitar (plural kroatiska: licitari, plural svenska: licitarer/licitarhjärtan) är ett traditionellt hjärtformat bakverk från Zagreb och norra Kroatien. De ges ofta som en dekorativ gåva vid speciella högtider såsom bröllop, Alla hjärtans dag och födelsedagar. Licitarhjärtan är även en vanlig juldekoration som hängs i julgranen vid jul i Kroatien.

Sedan 2010 är tillverkningsprocessen av licitarhjärtan i norra Kroatien upptagen på Unescos lista över mänsklighetens immateriella kulturarv.[1]

Historia

Traditionen att tillverka licitarer sträcker sig från 1300-talet. Licitartillverkarna kallades för Medičari och var högt aktade i samhället. Tillverkningsprocessen spreds från generation till generation och var ursprungligen ett mansgöra.[1] Traditionen blev känd och spreds över hela Kroatien sedan många katolska pilgrimer förde med sig licitarer hem efter att ha vallfärdat till orten Marija Bistrica där lokala producenter sålde dem till besökarna.

Idag utgör licitartillverkarna viktiga deltagare i lokala festligheter, evenemang och sammankomster och ger lokalbefolkningen en känsla av identitet och kontinuitet.[1] Hjärtana är idag en av de mer igenkännbara symbolerna för den kroatiska identiteten[1] och säljs i turistiska sammanhang som souvenirer.

Referenser

Noter

  1. ^ [a b c d] Unesco.org (engelska)

Källor

Externa länkar

Världsarv i Kroatien
Kultur- och naturmiljöer
Gamla stan i Dubrovnik · Nationalparken Plitvicesjöarna · Splits historiska delar med Diocletianus palats · Eufrasiusbasilikans biskopkomplex i Porečs historiska centrum · Trogirs historiska stadskärna · Sankt Jakobs katedral i Šibenik · Stari Grads slättland · Venetianska försvarsverk från 1500- och 1600-talet: Stato da Terra – västra Stato da Mar1
Immateriellt kulturarv
Bećarac · Istrisk tvådelad sång och musik · Klapa · Ljeljenas vårprocession · Medelhavsdiet2 · Nijemo kolo · Ojka · Sankt Blasius fest · Sinjska alka · Spetstillverkning · Traditionell tillverkning av barnträleksaker i Hrvatsko zagorje · Tillverkning av licitarer · Za križen-processionen · Zvončari · Međimurska popevka · Konsten att anlägga kallmurar3
1 Delas med Italien och Montenegro.2 Delas med Cypern, Grekland, Italien, Marocko, Spanien och Portugal.3 Delas men Cypern, Frankrike, Grekland, Italien, Slovenien, Spanien och Schweiz

Media som används på denna webbplats

Flag of Croatia.svg
Det är enkelt att lägga till en ram runt den här bilden
Samobor Licitar.jpg
Författare/Upphovsman: Robert Majetic, Licens: CC BY-SA 2.0
During the past times a number of handcrafts disappeared for good but still, a trace of it can be seen during the local fairs or carnival festivities.
UNESCO logo.svg
Logo of the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO)
Licitars2.jpg
Författare/Upphovsman: Seanpu1, Licens: CC BY-SA 3.0
Another picture of Croatian licitars available in Croatia