Krotonaldehyd

Krotonaldehyd
Systematiskt namn	(2E)-but-2-enal
Övriga namn	β-Metakrolein
Kemisk formel	C4H6O
Molmassa	70,09 g/mol
Utseende	Färglös vätska
CAS-nummer	123-73-9
SMILES	CC=CC=O
Egenskaper
Densitet	0,846 g/cm³
Löslighet (vatten)	181 g/l
Smältpunkt	-75 °C
Kokpunkt	102 °C
Faror
Huvudfara	Mycket giftig Brandfarlig Miljöfarlig
NFPA 704	3 4 2
LD50	206 mg/kg
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Krotonaldehyd är en omättad aldehyd med formeln C₄H₆O.

Framställning

Krotonaldehyd framställs vanligen genom en aldolreaktion där acetaldehyd ombildas till 3-hydroxibutanal under inverkan av natriumhydroxid eller annan stark bas. Det dehydratiseras sedan under inverkan av ättiksyra till krotonaldehyd.

Användning

Aldehydgruppen och dubbelbindningen i kolkedjan gör krotonaldehyd jämförelsevis reaktivt och kan användas för syntes av många andra ämnen, bland andra krotonsyra (reaktionen nedan) och konserveringsmedlet sorbinsyra (E 200).

${\displaystyle {\rm {C_{4}H_{6}O+H_{2}O_{2}\rightarrow C_{3}H_{5}COOH+H_{2}O}}}$

Se även

• Akrolein
• Butanal

Källor

• Material Safety Data Sheet Sciencelab

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från tyskspråkiga Wikipedia, Crotonaldehyd, tidigare version.

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från nederländskspråkiga Wikipedia, Crotonaldehyde, tidigare version.