Kokplatta

En kokplatta eller värmeplatta är en elektrisk apparat som används vid matlagning för tillagning och uppvärmning av mat och dryck i kokkärl eller stekpanna, som ett mindre alternativ till en fullständig spis.

Vanligtvis är kokplattor flexibla och säljs i vitvaru- och elektronikbutiker. Det finns även kokplattor som är inbyggda i minikök (ett mindre alternativ till fullstort kök).^[1] Kokplattor finns med en eller två gjutjärnsplattor, keramisk platta, induktionsplatta eller gasplatta. Kokplattan lämpar sig för mindre utrymmen där det inte finns plats för en hel spis, såsom gästhus, husbil^[2] och husvagn. Den kan även användas som reserv om den ordinarie spisen slutar fungera. Nackdelar med kokplatta i jämförelse med en fullstor spis är om man vill laga olika mat samtidigt, samt att den saknar ugn.