Knölvial

Knölvial
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning	Ärtordningen Fabales
Familj	Ärtväxter Fabaceae
Släkte	Vialsläktet Lathyrus
Art	Knölvial L. tuberosus
Vetenskapligt namn
§ Lathyrus tuberosus
Auktor	Linné, 1753
Synonymer
Se text
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen Växtindex

Lathyrus tuberosus

Knölvial (Lathyrus tuberosus) är en art i familjen ärtväxter. Arten förekommer i större delen av Europa, österut till Centralasien. Odlas ibland för sina ätliga rotknölar.

Knölarna kallades i äldre tid jordnötter eller jordmöss, då de 3–4 centimeter långa knölarna liknar små möss, och smakar som kastanjer. Särskilt under 1800-talet ansågs knölvialens rotknölar som en läckerhet.^[1] Numera odlas arten oftare som prydnadsväxt.

Flerårig, klättrande ört med rotknölar, till 1 m. Stjälken är vek, saknar vingkanter. Bladen är parbladiga med bara ett par småblad och ett klänge. Småbladen är cirka 2 cm långa, omvänt äggrunda med en fin uddspets och blågrön undersida. Blommorna sitter 3-9 i klasar på långa skaft i bladvecken, de är purpurrosa, cirka 9 mm långa och väldoftande. Knölvial blommar i juli-augusti.

Arten är fridlyst i Sverige^[2]. I Finland betraktas den som främmande art och har ingen rödlistestatus^[3].

Synonymer

• Pisum tuberosum (L.) E.H.L. Krause, 1901

Källor

Bokkällor

• Cullen, J. (1995) The European Garden Flora: Dicotyledons (Vol 4) ISBN 0-521-42095-4

Referenser