Ketosyra

Pyrodruvsyra (överst), acetoacetat och levulinsyra (nederst)

Ketosyror (även kallade oxosyror) är organiska föreningar som innehåller en karboxylsyragrupp (−COOH) och en ketongrupp (>C = O).[1] I flera fall hydratiseras ketogruppen. Alfaketosyrorna är särskilt viktiga inom biologin eftersom de är involverade i Krebs citronsyracykel och i glykolys.[2]

Vanliga typer av ketosyror är:

  • Alfa-ketosyror eller 2-oxosyror har ketongruppen intill karboxylsyran. De uppstår ofta genom oxidativ deaminering av aminosyror, och ömsesidigt är de föregångare till samma. Alfa-ketosyror har omfattande kemisk användning som acylationsmedel.[3] Dessutom är alfa-ketosyror såsom fenyl-pyrodruvsyra endogena källor för kolmonoxid (som gastransmitter) och farmaceutisk prodrogställning.[4] Viktiga företrädare:
  • Beta-ketosyror eller 3-oxosyror, såsom acetoacetat, har ketongruppen vid det andra kolet från karboxylsyran. De bildas vanligtvis av Claisen-kondensationen. Närvaron av ketongruppen vid beta-positionen gör att de enkelt kan genomgå termisk dekarboxylering.[7]
  • Gamma-ketosyror eller 4-oxosyror har ketongruppen vid det tredje kolet från karboxylsyran. Levulinsyra är ett exempel.

Ketosyror förekommer i en mängd olika anabola vägar i ämnesomsättningen. Till exempel, i växter (specifikt i odört, köttätande växter och vildpersilja), omvandlas 5-oxo-oktansyra i enzymatiska och icke-enzymatiska steg till den cykliska klassen av koniinalkaloider.[8]

När intaget socker och kolhydrathalter är låga är lagrade fetter och proteiner den primära källan till energiproduktion. Glukogena aminosyror från proteiner omvandlas till glukos. Ketogena aminosyror kan deamineras för att producera alfa-ketosyror och ketonkroppar.

Alfa-ketosyror används främst som energi för leverceller och i fettsyrasyntes, även i levern.

Se även

  • Sockersyra

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Keto acid, 8 januari 2023.

Noter

  1. ^ Franz Dietrich Klingler, Wolfgang Ebertz "Oxocarboxylic Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2005, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a18_313
  2. ^ Nelson, D. L.; Cox, M. M. "Lehninger, Principles of Biochemistry" 3rd Ed. Worth Publishing: New York, 2000. ISBN 1-57259-153-6.
  3. ^ Penteado, Filipe; Lopes, Eric F.; Alves, Diego; Perin, Gelson; Jacob, Raquel G.; Lenardão, Eder J. (16 April 2019). ”α-Keto Acids: Acylating Agents in Organic Synthesis”. Chemical Reviews 119 (12): sid. 7113–7278. doi:10.1021/acs.chemrev.8b00782. PMID 30990680. 
  4. ^ Hopper, Christopher P.; De La Cruz, Ladie Kimberly; Lyles, Kristin V.; Wareham, Lauren K.; Gilbert, Jack A.; Eichenbaum, Zehava; Magierowski, Marcin; Poole, Robert K.; et al. (2020-12-23). ”Role of Carbon Monoxide in Host–Gut Microbiome Communication”. Chemical Reviews 120 (24): sid. 13273–13311. doi:10.1021/acs.chemrev.0c00586. ISSN 0009-2665. PMID 33089988. https://doi.org/10.1021/acs.chemrev.0c00586. 
  5. ^ Kerber, Robert C.; Fernando, Marian S. (October 2010). ”α-Oxocarboxylic Acids”. Journal of Chemical Education 87 (10): sid. 1079–1084. doi:10.1021/ed1003096. 
  6. ^ Hewitson, K.S.; McNeill, L.A.; Elkins, J.M.; Schofield, C.J. (1 June 2003). ”The role of iron and 2-oxoglutarate oxygenases in signalling”. Biochemical Society Transactions 31 (3): sid. 510–515. doi:10.1042/bst0310510. PMID 12773146. 
  7. ^ Smith, Michael B. (2017), ”Functional Group Exchange Reactions” (på engelska), Organic Synthesis (Elsevier): s. 137, doi:10.1016/b978-0-12-800720-4.00003-9, ISBN 978-0-12-800720-4, https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/B9780128007204000039, läst 1 juni 2022 
  8. ^ Leete, E.; Olson, J. O. (1970-01-01). ”5-Oxo-octanoic acid and 5-oxo-octanal, precursors of coniine” (på engelska). Journal of the Chemical Society D: Chemical Communications (23): sid. 1651–1652. doi:10.1039/C29700001651. ISSN 0577-6171. https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/1970/c2/c29700001651. 

Externa länkar

  • Wikimedia Commons har media som rör Ketosyra.
Auktoritetsdata

Media som används på denna webbplats

Ketocarboxylic Acids General Formulae V.1.svg
Ketocarboxylic_Acids_General_Formulae