Kalciumstearat

Kalciumstearat
Strukturformel
Systematiskt namnCalcium di(oktadekanoat)
Övriga namnE470
Kemisk formelC36H70CaO4
Molmassa607,030 g/mol
UtseendeVitt till gulvitt pulver
CAS-nummer1592-23-0
SMILES[Ca+2].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC.[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
Egenskaper
Densitet1,08 g/cm³
Löslighet (vatten)0,004 g/100 ml (15 °C) g/l
Smältpunkt155 °C
Faror
NFPA 704

NFPA 704.svg

1
2
0
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Kalciumstearat, är ett karboxylatsalt av kalcium, klassificerat som en kalciumtvål. Saltet är en komponent i vissa smörjmedel, ytaktiva ämnen samt många livsmedel. Det är ett vitt vaxartat pulver[1] och ger en rikligt löddrande, tvålliknande substans som används i raktvål.

Framställning

Kalciumstearat, [CH3(CH2)16COO]2Ca, produceras genom upphettning av stearinsyra och kalciumoxid:

2 C17H35COOH + CaO → (C17H35COO)2Ca + H2O

Det är också huvudkomponenten i tvålskum, ett vitt fast ämne som bildas när tvål blandas med hårt vatten. Till skillnad från tvålar som innehåller natrium och kalium är kalciumstearat olösligt i vatten och skummar inte bra.[2] Kommersiellt säljs det som en 50-procentig dispersion i vatten eller som ett spraytorkat pulver. Som livsmedelstillsats är det känt under det generiska E-numret E470.

Användning

Kalciumstearat är ett vaxartat material med låg löslighet i vatten, till skillnad från traditionella natrium- och kaliumtvålar. Det är också lätt och billigt att producera, och uppvisar låg toxicitet. Dessa attribut är grunden för många av dess applikationer. Relaterade applikationer finns för magnesiumstearat.[1]

Kalciumstearat används,

  • som flödesmedel och ytbalsam i vissa godisar, till exempel Smarties, jawbreakers och Sprees.
  • som ett vattentätningsmedel för tyger.
  • som smörjmedel i pennor och kritor.
  • som smörjmedel i torrdragningsmetoden för trådproduktion
  • inom betongindustrin för utblåsningskontroll av cementprodukter som används vid produktion av betongmurverk, såsom klinker och block samt vattentätning.[3]
  • vid pappersproduktion som smörjmedel för att ge god glans, förhindra dammning och viksprickor i pappers- och kartongtillverkning.[4]
  • i plast som en syraavskiljare eller neutralisator i koncentrationer upp till 1 000 ppm, ett smörjmedel och ett frisättningsmedel. Det kan användas i färgämneskoncentrat av plast för att förbättra pigmentvätning. I styv PVC kan det påskynda fusion, förbättra flödet och minska dyningen.
  • för applikationer inom personlig vård och läkemedelsindustrin för tablettformfrisättning, antitackmedel och gelningsmedel.
  • som en komponent i vissa typer av skumdämpare.
  • som klumpförebyggande medel för läkemedel etc.[5]

Se även

  • Stearat

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Calcium starate, 28 juni 2022.

Noter

  1. ^ [a b] ”Metallic Soaps”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 2001. doi:10.1002/14356007.a16_361. ISBN 3527306730. 
  2. ^ ”Water”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 2000. doi:10.1002/14356007.a28_001. ISBN 3527306730. 
  3. ^ Preventing Efflorescence, Portland Cement Association
  4. ^ US 5527383, Flynn, Gregory J.; Krasniewski, John M. & Wilson Jr., Joseph, "Lubricant additives for paper coating compositions", published 1996-06-18, assigned to Henkel Corp.
  5. ^ ”Foods, 3. Food Additives”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 2000. doi:10.1002/14356007.a11_561. ISBN 3527306730. 

Externa länkar

Media som används på denna webbplats

NFPA 704.svg
The "fire diamond" as defined by NFPA 704. It is a blank template, so as to facilitate populating it using CSS.