Kärleksmums

En kaka och en bit kärleksmums.

Kärleksmums är en mjuk kaka med chokladsmak och en speciell glasyr (gjord på smält fett, socker, kakao och kaffe) på. Kakan gräddas i långpanna och på glasyren strör man kokosflingor alternativt strössel.

Bakverket benämns även snoddas, mockarutor, chokladrutor, kokosrutor eller fiffirutor.^[1]

Referenser

Taylor, Tareq (2020). Mat på en plåt: smarta middagar och andra enkla ugnsrätter. Stockholm: Bonnier fakta. Libris cpvhqn679hjfr1cx. ISBN 9789178871742

Noter

^ Brones, Anna; Kindvall, Johanna (2015) (på engelska). Fika: the art of the Swedish coffee break, with recipes for pastries, breads, and other treats (1. ed.). Berkeley: Ten Speed Press. Libris 16999381. ISBN 9781607745860

Externa länkar

Se recept på Kärleksmums i Wikibooks kokbok.
Recept

Media som används på denna webbplats

Karleksmums.jpg
Författare/Upphovsman: Andreas Ivarsson, Licens: CC BY 2.0
En kaka och en kärleksmums/mockaruta/chokladruta.