Julgodis

Marsipangris.
Szaloncukor, ungerskt julgodis.

Julgodis är ett godis som tillverkas och säljs i juletider. Särskilt i äldre tid, fanns det vissa godissorter som typiskt tillverkades och konsumerades endast under julen. Julgodis brukar traditionellt tillverkas i hemmet eller köpas på julmarknader. Det brukar även konsumeras annat godis på julen, varumärken som vanligtvis säljs i butik.

Olika former av choklad, kola, knäck och marsipan brukar förekomma på julens godisbord. Tillverkning av eget julgodis är vanligt inför jul och något som barn kan delta i. Recepten går ofta ut på att det ska vara enkelt och gå snabbt att tillverka.

Exempel på julgodis

  • Brända mandlar (kanderade mandlar)
  • Chokladtryffel
  • Ischoklad
  • Knäck, i små formar eller pappersstrutar (knäckstrutar)
  • Marsipan. Även om marsipan går att göra själv är det vanligt att köpa färdig som man formar, dekorerar och ibland helt eller delvis doppar i choklad. Det finns även färdiga marsipanfigurer att köpa, främst i form av grisar och tomtar.
  • Pepparkakshus kan också pryda godisbordet, men äts vanligen upp i samband med julgransplundringentjugondedag jul.
  • Polkagrisar brukar man oftast inte göra själv innan jul, utan köpa. Polkagrisar kan hängas upp som dekoration i julgranen eller ätas.
  • Smällkarameller. En annan vanlig julgransdekoration är godisfyllda smällkarameller, men godiset i dessa brukar ätas först vid julgransplundringen.
  • Kanderade äpplen, vända i exempelvis hackad mandel eller kokos.

Källor


Media som används på denna webbplats

Question book-4.svg
Författare/Upphovsman: Tkgd2007, Licens: CC BY-SA 3.0
A new incarnation of Image:Question_book-3.svg, which was uploaded by user AzaToth. This file is available on the English version of Wikipedia under the filename en:Image:Question book-new.svg
Ambox globe content.svg
A globe icon in the Ambox-content style. This icon is used for important issues relating to the world and for stating the bias of worldwide information.
Christmas bells.png
Författare/Upphovsman: Gnokii, Licens: CC0
Christmas Bells
Marcipangris.jpg
Författare/Upphovsman: Malene Thyssen, Licens: CC BY-SA 3.0
Photo of the danish traditional price to the winner of the almond at the Christmas dinner. The price is molded as a pig in Marzipan.
Szaloncukor2.jpg
Parlour candy ("szaloncukor"), traditional Hungarian Christmas candy.