Jonas Lagerström
| Jonas Lagerström | |
| Född | Jonas Håkan Lagerström 13 juni 1988 (36 år) Huddinge församling, Sverige |
|---|---|
| Medborgare i | Sverige |
| Sysselsättning | Kock, krögare |
| Redigera Wikidata | |
Jonas Håkan Lagerström, född 13 juni 1988 i Huddinge församling, är en svensk stjärnkock, krögare och entreprenör.
Jonas Lagerström driver sedan 2018 restaurang Etoile[1] i Vasastan i Stockholm tillsammans med Rakel Wennemo och Danny Falkeman. Restaurangen belönades i februari 2020 med en stjärna i Guide Michelin.[2]
2022 startade och grundade Lagerström Stella Pizza med ambitionen och filosofin av att utmana pizzabranschen med ett mer hållbart pizzeriakoncept. Stella har sju aktiva enheter runt om Stockholmsområdet.
2023 öppnade trion även Restaurang Celeste på Södermalm som efter elva månader även den belönades med en Michelinstjärna.[källa behövs]
Lagerström är även tvåfaldigt segrare i TV4-programmet Kockarnas kamp: han korades till vinnare både i 2020 års upplaga [3] och i 2024 års upplaga som var en All stars-säsong med bara tidigare deltagare.[4]
Åren 2013–2017 var Lagerström medlem i Svenska kocklandslaget och under åren 2006–2008 i Svenska juniorkocklandslaget. Lagerström har vid flera tillfällen varit en av de tävlande i Årets kock, senast i finalen 2019. År 2017 var han även kandidat inför uttagningen till Bocuse d'Or Sverige.[5]
Källor
- ^ ”Etoile”. White Guide. https://whiteguide.com/se/sv/restaurants/9183. Läst 2 november 2020.
- ^ ”Etoile”. Guide Michelin. https://guide.michelin.com/en/stockholm-region/stockholm/restaurant/etoile. Läst 2 november 2020.
- ^ ”Kockarnas kamp - tv4.se”. www.tv4.se. https://www.tv4.se/kockarnas-kamp. Läst 2 november 2020.
- ^ Joakim Rydström (20 november 2024). ”Jonas Lagerström vann Kockarnas kamp all-star”. www.expressen.se. https://www.expressen.se/noje/jonas-lagerstrom-vann-kockarnas-kamp-all-star/. Läst 20 november 2024.
- ^ ”Årets kandidater klara till Bocuse d'Or Sverige 2017”. Mynewsdesk. 25 april 2017. Arkiverad från originalet den 8 november 2020. https://web.archive.org/web/20201108212532/https://www.mynewsdesk.com/se/gastronomi-sverige/pressreleases/aarets-kandidater-klara-till-bocuse-dor-sverige-2017-1933400. Läst 2 november 2020.
Denna artikel behöver bilder. Har du en passande fri bild får du gärna ladda upp den.Media som används på denna webbplats
Camera icon
Författare/Upphovsman: Origami-Kranich, Licens: CC BY 3.0
Pictogram for a profile page
