Henrik Svanfeldt
| Henrik Svanfeldt | |
| Född | 15 februari 1876[1] Uppsala församling[1], Sverige |
|---|---|
| Död | 18 december 1964 eller 1964[2] Uppsala domkyrkoförsamling, Sverige |
| Begravd | Uppsala gamla kyrkogård[3] kartor |
| Medborgare i | Sverige |
| Sysselsättning | Källarmästare, krögare |
| Föräldrar | Nils Petter Svanfeldt |
| Släktingar | Nils Svanfeldt (syskon) |
| Redigera Wikidata | |
Henrik Sigfrid Svanfeldt, född 15 februari 1876 i Uppsala, död där 18 december 1964[4], var en svensk restaurangman.
Henrik Svanfeldt var son till källarmästaren Nils Peter Svanfeldt. Efter skolgång vid Uppsala högre allmänna läroverk började han omkring 1892 utlandspraktik i restaurangbranschen. Han övertog 1902 av fadern Uppsala stadshotell och kvarstod i ledningen för hotellet til 1949. 1912–1951 var han direktör i Upsala hotell AB. 1912–1946 deltog Svanfeldt i skötseln av den populära Rullan, som ägdes av nämnda bolag tills restaurangen 1946 brann ned. Svanfeldt drev även sommarrestaurangen Flustret. Tillsammans med F. Odén i Karlstad bildade Svanfeldt 1907 Mellersta Sveriges restauratörsförening, där han var ordförande 1907–1932. Svanfeldt var mycket musikintresserad och hedersledamot av Orphei Drängar.
Källor
- ^ [a b] Befolkningen i Sverige 1860-1947, läst: 18 juni 2019.[källa från Wikidata]
- ^ Identifiants et Référentiels, Agence bibliographique de l'enseignement supérieur, idRef-ID SUDOC: 254755496, läst: 19 augusti 2024.[källa från Wikidata]
- ^ Svenskagravar.se, läs online, läst: 2 september 2020.[källa från Wikidata]
- ^ Sveriges dödbok 1830–2020, USB
- Svanfeldt, Henrik i Svenska män och kvinnor (1954)