Glassbomb
Glassbomb är en glassbaserad dessert, vanligtvis i halvsfärisk form. Den enklaste varianten består av ett flertal lager glass av olika färger och smaker. Beroende på tillredningsmetod och ingredienser kan utseendet variera.
Innan frysen blev vanlig i hemmen åt man bara glass på fina födelsedagar och liknande och glassbomberna tillverkades på ett konditori. Glassbomben kördes vanligen ut med moped- eller cykelbud strax innan den skulle ätas.[1]
Se även
- Glace au four
- Glasstårta
- Glasstrut
- Sandwich (glass)
- Spagettiglass
Källor
| ||||||||||||||||
Media som används på denna webbplats
Soft Ice cream.jpg
Soft ice cream
Soft ice cream
Bombe glacée 2014-07-29.png
Författare/Upphovsman: WhatamIdoing, Licens: CC BY-SA 4.0
Bombe glacée. This is a layered ice cream dessert. From the center, the layers here are chocolate ice cream with chocolate chips; vanilla ice cream; a thin layer of chocolate ganache; coffee ice cream; and finally a thick layer of Alice Medrich's Sarah Bernhardt chocolate glaze. Although similar to an ice cream cake, there is no cake (or any other baked goods) in this gluten-free dessert. It is also similar to w:en:Baked Alaska, which has the same sort of center, but baked meringue on the outside in place of the chocolate glaze.
Författare/Upphovsman: WhatamIdoing, Licens: CC BY-SA 4.0
Bombe glacée. This is a layered ice cream dessert. From the center, the layers here are chocolate ice cream with chocolate chips; vanilla ice cream; a thin layer of chocolate ganache; coffee ice cream; and finally a thick layer of Alice Medrich's Sarah Bernhardt chocolate glaze. Although similar to an ice cream cake, there is no cake (or any other baked goods) in this gluten-free dessert. It is also similar to w:en:Baked Alaska, which has the same sort of center, but baked meringue on the outside in place of the chocolate glaze.