Franska ostar

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2020-01) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

(c) Coyau / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

(c) Coyau / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

(c) Photo: Myrabella / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Detta är en lista över franska ostar som är AOC-märkta (Appellation d'Origine Contrôlée) det vill säga märkta med sitt ursprungsområde i Frankrike.

• Abondance
• Beaufort
• Bleu d'Auvergne (AOC, Auvergne)
• Bleu des Causses
• Bleu du Haut-Jura, även känd under namnen Bleu de Gex och Bleu de Septmoncel
• Bleu du Sassenage, även känd under namnen Bleu de Bleu du Vercors-Sassenage och Bleu de Bleu du Vercors
• Brie de Meaux
• Brie de Melun
• Broccio, på korsikanska Brocciu
• Cantal, även Fourme de Cantal eller, för en mindre variant, Cantalet
• Camembert de Normandie
• Chabichou du Poitou
• Chaource
• Chevrotin
• Comté
• Crottin de Chavignol eller Chavignol
• Emmental de Savoie
• Emmental français est-central
• Époisses de Bourgogne
• Fourme d'Ambert eller Fourme de Montbrison (AOC, Auvergne)
• Laguiole
• Langres
• Livarot
• Maroilles eller Marolles
• Mont d'or eller Vacherin du Haut-Doubs
• Morbier
• Munster eller Munster-Géromé
• Neufchâtel
• Ossau-lraty
• Pélardon
• Picodon de l'Ardèche eller Picodon de la Drôme
• Pont-l'Évêque
• Pouligny-Saint-Pierre
• Reblochon eller Reblochon de Savoie
• Rocamadour
• Roquefort
• Saint-Nectaire (AOC, Auvergne)
• Sainte-Maure de Touraine
• Saint Agur Blue
• Salers (AOC, Auvergne)
• Selles-sur-Cher (ost)
• Tomme de Savoie
• Tomme des Pyrénées
• Valençay

Franska ostar med skyddad ursprungsbeteckning (IGP, Indication Géographique Protegée).

• Cancoillotte
• Gruyère (Gruyère France IGP)

• Banon
• Bleu de Bresse
• Boursin
• Brillat-Savarin
• Broccio Passu
• Cabecou
• Carré de l'Est
• Chaumes
• Coeur de Neufchatel
• Coulommiers
• Gaperon
• Mimolette
• Olivet Cendré
• Port Salut
• Raclette
• Rigotte de Condrieu
• Roue de Brie
• Saint-André
• Saint-Félicien
• Saint-Marcellin
• Tome des Bauges
• Tomme au Fenouil
• Tomme Boudane
• Tomme Butone
• Tomme du Revard
• Vacherin Mont-d'Or
• Vieux-Boulogne

• Wikimedia Commons har media som rör Franska ostar.
  Bilder & media

Ost Sorter Blågröna mögelostar · Färskostar (t.ex. cream cheese · fetaost · halloumi · kaffeost · keso · mozzarella) · Hårdostar (rundpipiga · grynpipiga · täta) · Kittostar · Pasta filata · Rökt ost · Smältost (amerikansk ost) · Vitmögelostar Mjölk Buffel · Får · Get · Ko Länder Danmark · Frankrike (lista) · Georgien · Grekland · Indien · Italien (lista) · Kroatien · Mexiko · Nederländerna · Norge · Portugal · Schweiz · Spanien · Storbritannien · Sverige (lista) · Tyskland · USA Vassleprodukter Mesost · Ricotta Övrigt Dessertost · Koggost · Margarinost · Mögelost · Ostbricka · Ostform · Ostfrämjandet · Ostkaka (amerikansk, hälsinge-, småländsk)  · Raketost · Ysteri Osträtter