Fiskerinäring

Fiskerinäringen består av yrkesmässigt fiske av fisk, skaldjur och andra havslevande djur. Förädling av fisk är också ett viktigt område. Alla länder inom EU har fått begränsa fisket då till exempel torsken höll på att fiskas ut i många bestånd. EU bestämmer hur stora fiskekvoter varje fiskare har. De får vare sig inte överstiga sin kvot eller fiska alltför små fiskar enligt EU:s regler för minimimåtten på fångstfisk.

Fiskenäringen i Sverige

Fiskeläget Mollösund, 1899.
Fiskebåt i Hasselösunds hamn, 2018.

Antalet yrkesfiskare i Sverige var år 1938 omkring 14000 personer.[1] År 2006 fanns det totalt 1 881 personer som hade yrkesfiskelicens.[källa behövs] Den totala sysselsättningen var dock högre eftersom alla de som förvärvsarbetar ombord på fiskefartyg inte har licens. Näringen domineras av småföretag och år 2015 fanns det 968 företag som sysslade med yrkesfiske[2]. En växande tjänst inom fiskerinäringen är att vara fiskeguide.

Statlig myndighet som reglerar fisket är Havs- och vattenmyndigheten, medan Jordbruksverket ansvarar för att skapa mer gynnsamma förhållanden för näringen. Enligt Jordbruksverket var Sverige år 2019 ett av de europeiska länder med högst fiskkonsumtion per person.[2] För Sverige är fisket en liten näring i jämförelse med skogsbruket eller jordbruket. Trots det fångas det varje år fisk och skaldjur för en miljard kronor.[källa behövs] De viktigaste arterna är skarpsill, sill, torsk, makrill och räkor. Sverige har långa fiskrika kuststräckor som Skagerrak, Kattegatt och Östersjön. 75 procent av all fångst är foderfisk som sill/strömming och skarpsill. Foderfisk mals till fiskmjöl som sedan blir mat åt odlade fiskar som regnbåge eller lax.

Den svenska fiskeflottan kan indelas i följande tre huvudgrupper:

Fiskindustri och relaterade näringar

Försäljning i Vietnam

Själva fisket ger också sysselsättning för flera andra näringar. Där ingår förpackningsindustri, tillverkning av fiskmjöl och (andra) fisk-/skaldjursrelaterade livsmedel samt restaurangbranschen.

Fiskfångst per land

Tabellen visar mängden av fiskar, inklusive kräftdjur, bläckfiskar, musslor och havstång, men utan havslevande däggdjur.[4]

Mängden i 1 000 ton
Land196819721978
Europa
Belgien68,459,0
Danmark11 633,11 650,92 131,9
Finland92,767,0
Frankrike793,6783,0795,6
Irland53,192,0
Island600,7726,51 579,0
Italien363,8414,4402,0
Jugoslavien44,949,3
Nederländerna323,3348,3324,4
Norge2 804,13 162,92 647,1
Polen406,7544,0571,4
Portugal506,4436,7254,5
Sovjetunionen6 082,17 756,98 929,6
Spanien1 503,11 616,91 379,9
Storbritannien1 040,31 081,51 039,8
Sverige317,0226,7
Västtyskland685,6423,0422,4
Östtyskland303,0323,3200,6
Afrika
Marocko219,4246,5292,2
Nigeria518,6
Sydafrika2 200,41 153,3627,9
Amerika
Argentina223,0238,2537,3
Brasilien495,2589,9858,0
Chile1 376,1792,01 698,5
Ecuador475,5
Kanada1 498,71 169,11 406,8
Mexiko365,8459,2752,5
Peru10 520,34 768,33 364,8
USA2 441,92 649,53 511,7
Asien
Filippinerna944,61 131,91 558,4
Indien1 526,01 637,32 367,9
Indonesien1 159,01 267,81 655,0
Japan8 670,410 272,610 752,2
Kina4 660,0
Nordkorea1 600,0
Sydkorea841,11 338,62 350,8
Vietnam2410,0677,71 013,5

1 inklusive Färöarna
2 1968 och 1972 endast Sydvietnam

Källhänvisningar

  1. ^ Lovisa Herold (13 november 2019). ”Forskare: Yrkesfiskare på väg att dö ut”. Dagens Nyheter. Arkiverad från originalet den 13 november 2019. https://web.archive.org/web/20191113074233/https://www.dn.se/ekonomi/forskare-yrkesfiskare-pa-vag-att-do-ut/. Läst 13 november 2019. 
  2. ^ [a b] ”Yrkesfiske”. Jordbruksverket. Arkiverad från originalet den 11 januari 2018. https://web.archive.org/web/20180111224113/http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/landsbygdfiske/branscherochforetagande/yrkesfiske.4.39da9f0113cb389bda880002698.html. Läst 11 januari 2018. 
  3. ^ Fiskeriverket om Fiskerinäringen Arkiverad 29 juni 2007 hämtat från the Wayback Machine.
  4. ^ ”Fischfang” (på tyska). Schlag nach!: 100000 Tatsachen aus allen Wissensgebieten. Fachrekationen des Bibliographischen Instituts & Springer-Verlag. 2012. sid. 511 

Externa länkar

Media som används på denna webbplats

FG72 Lagun 1.jpg
Författare/Upphovsman: Kuriosatempel, Licens: CC BY-SA 4.0
FG72 Lagun i Hasselösunds hamn
Fish Market Vietnam.jpg
Författare/Upphovsman: VeraVidiVici, Licens: CC BY-SA 4.0
Fish Market