Emil Nissen

Emil Friedrich Nissen, senare Mazetti-Nissen, född 1861 i Flensburg i Danmark, död 1929,[1] var grundare av chokladfabriker i Sverige, mest kända genom varumärket Mazetti.

Emil Nissen blev engagerad i affärslivet på grund av sin far, Hans Nissen, som var affärsman inom konfektyrbranschen. För att undvika att konkurrera med faderns karamellfabrik reste Emil Nissen till Sverige 1888[2] för att starta sin nya fabrik - Malmö Choklad- och Konfektfabriks AB.[3] För att Emil Nissen inte skulle bli förväxlad med sin far och med fabriken som redan fanns i Linköping togs namnet “mazetti” fram.[4] År 1893 infördes varumärket Mazetti som på italienska betyder “litet knippe”.[3]

Han bytte senare efternamn från Nissen till Mazetti-Nissen,[2] delvis för att särskilja sig från ytterligare en person i Sverige vid namn Nissen som också producerade choklad.[3] Mazetti-Nissen är begravd på Östra kyrkogården i Malmö.[5]

Källor

  1. ^ https://sok.riksarkivet.se/Sbl/Mobil/Artikel/8124
  2. ^ [a b] Dick Harrison. Folkvandringstid. Ordfront. Läst 10 november 2019 
  3. ^ [a b c] ”Nissen grundade Malmös chokladfabrik - Centrum för Näringslivshistoria”. Centrum för Näringslivshistoria. 22 juli 2015. Arkiverad från originalet den 26 oktober 2017. https://web.archive.org/web/20171026164359/http://naringslivshistoria.se/bizstories-nyheter/naringslivshistoria/nissen-grundade-malmos-chokladfabrik/. Läst 26 oktober 2017. 
  4. ^ ”Chokladen i Sverige - Choklad-skolan - DinVinguide”. DinVinguide. 5 maj 2015. http://www.dinvinguide.se/maja/chokladen-i-sverige/. Läst 26 oktober 2017. 
  5. ^ ”Mazetti-Nissen, Emil”. SvenskaGravar.se. https://www.svenskagravar.se/gravsatt/fab148dc-dd32-402d-9086-4c6fecab61cc. Läst 15 augusti 2023.