Druvfingersvamp

Druvfingersvamp
Druvfingersvamp (Ramaria botrytis)
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Svampar Fungi
Stam	Basidiesvampar Basidiomycota
Klass	Agaricomycetes
Ordning	Phallales
Familj	Ramariaceae
Släkte	Ramaria
Art	Druvfingersvamp R. botrytis
Vetenskapligt namn
§ Ramaria botrytis
Auktor	(Pers.) Ricken
Synonymer
Clavaria botrytis var. alba A. Pearson 1946[1] Clavaria botrytis Pers. 1797[2] Corallium botrytis (Pers.) Hahn 1883[3]

Druvfingersvamp (Ramaria botrytis) är en fingersvamp som kan bli cirka 15 centimeter hög. Svampen har en kraftig vit fot som bildar ett buskigt grenverk som i toppen bildar rödvioletta klasar, liknande små druvor. Svampen är ätlig som ung och kan med fördel stekas och friteras. Topparna kan dock ha lite besk smak. Åldrande exemplar får en mer gulaktig färg och blir beska. Svampen växer gärna i bokskog men kan även dyka upp i blandskog. En förväxlingssvamp som är svagt giftig och ger magbesvär vid förtäring heter blek fingersvamp. Som namnet antyder saknar den druvfingersvampens rödaktiga/violetta färg.

• Wikimedia Commons har media som rör Druvfingersvamp.
  Bilder & media
• Druvfingersvamp på Svampguiden