Dispersion (kemi)
En dispersion eller ett disperst system är en blandning av ämnen som inte är lösliga i varandra, utan föreligger i två eller flera faser, där den så kallade dispersa fasen finns som fasta partiklar, vätskedroppar eller gasbubblor i den andra, kontinuerliga fasen, dispersionsmediet.[1][2]
Ju mindre de dispersa delarna är, desto högre säger man att dispersionsgraden är.[1] Mycket små partiklar, eller dispersa delar, på 1 nm till 1 μm, kallas kolloider, och sådana dispersioner kan även kallas kolloida system.[3]
Dispersionstyper
Vid dispersion av ett (1) ämne i ett (1) annat har man en tvåfasdispersion. Det finns åtta dispersionstyper, utifrån de blandade ämnenas aggregationstillstånd (fast form, vätska eller gas):
| Dispersionsmedium kontinuerlig fas | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| fast | vätska | gas | |||
Dispers fas | fast | båda i fast fas | fast i vätska | fast i gas | |
vätska | vätska i fast | vätska i vätska | vätska i gas | ||
gas | gas i fast | gas i vätska | gasblandning (ej dispersion) | ||
Dispergeringsmedel
För att underlätta finfördelning i en dispersion, kan man använda ytaktiva ämnen, så kallade dispergeringsmedel, eller dispergenter.[4] I samband med emulsioner kan ett sådant ämne även kallas emulgator, eller emulgeringsmedel.[5]
Referenser
- ^ [a b] Dispersion i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 16 augusti 2016.
- ^ Dispersjon – kjemi Store norske leksikon. Läst 21 mars 2018.
- ^ Kolloid i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 21 mars 2018.
- ^ Dispergeringsmedel i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 21 mars 2018.
- ^ Emulgator i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 21 mars 2018.