Colcannon
Colcannon är en traditionell irländsk maträtt som huvudsakligen består av potatismos och kokt vitkål eller grönkål. Potatismos och kål blandas sedan med smör och grädde. En visa med samma namn har tillägnats rätten. Vanligen äts rätten antingen för sig själv eller med kokt skinka. Eftersom ingredienserna är billiga och rätten mättande ses den som en viktig del av den irländska husmanskosten.
Referenser
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia.
|
Media som används på denna webbplats
"Heart"-shaped potato ;-) - (Solanum tuberosum)
- Foto taken by Lumbar 17:16, 6 November 2005 (UTC) in Osnabrück, Germany
Författare/Upphovsman: VegaTeam, Licens: CC BY 2.0
Just in time for St.Patrick's day, try this recipe for the traditional irish dish, Colcannon.
<a href="http://www.vegacommunity.com/profiles/blogs/in-the-vega-kitchen-colcannon" rel="noreferrer nofollow">www.vegacommunity.com/profiles/blogs/in-the-vega-kitchen-...</a>