Cigarr
Cigarr är ett rökverk tillverkat av fermenterad (genom jäsningsprocesser förädlad) och ofta lagrad tobak, rullad i ett eller flera tobaksblad. Fermentationen reducerar sockerhalten och bryter även ner proteiner. Detta gör att röken blir basisk, vilket i sin tur medför att nikotinet, som är en alkaloid, uppträder fritt i röken. Nikotinet kan därför upptas direkt i munnens slemhinnor, och röken behöver därför inte dras ner i lungorna för att få samma upptagning av nikotin.
Etymologi
Ordet cigarr kommer från spanskans ord cigarro, vilket av Oxford English Dictionary föreslås vara en variation på cigarra, spanska för cicada, på grund av formen, särskilt den facon som kallas perfecto. Andra källor har indikerat att ordet kommer från mayaspråkets ord sikar, röka.
Konstruktion
Cigarrer av hög kvalitet är handrullade, men det finns även cigarrer som är maskintillverkade (samt några mellanting). En cigarr består av olika typer av tobaksblad, till skillnad från cigaretter, som består av skuren, ej fermenterad tobak innesluten i papper. Man kallar cigarrens tre byggstenar, dess konstruktion, för inlaga, omblad och täckblad – täckbladet är det yttersta och inlagan det innersta. Det ställs höga krav på täckblad för kvalitetscigarrer. De skall helst vara tunna och utan hål. För att få tunna och ljusa blad odlas ofta täckblad under vit väv, som utjämnar ljuset från solen och håller fuktigheten kvar i luften. Vuelta Abajo-distriktet på Kuba har nära perfekta odlingsbetingelser och anses därför av många som det bästa området i världen för produktion av cigarrtobak. Inlaga och omblad bildar en vickel.
En handgjord kvalitetscigarr är gjord uteslutande av hela tobaksblad, så kallade longfiller blad. Det är en ren naturprodukt och som sådan fri från kemiska tillsatser. Inlagans longfiller ger kanaler genom den färdiga cigarren, vilket ger ett behagligt lågt sugmotstånd. Tröskad tobak, s.k. shortfiller, som används i de flesta maskintillverkade cigarrer, ger ett högre sugmotstånd. Cigarrer kan sorteras i färger: claro = ljus, Colorado = medelfärg, maduro = mörk och oscuro = svart. Översta lagret, "spegeln", bör ha jämn färg. För att jämna ut färgen har vissa tillverkare matterat cigarrerna. Mattering innebär att man målar cigarren med fint tobaksmjöl.
Storlekar
Cigarrer förekommer i olika storlekar som har olika namn. De kan variera men tabellen nedan ger en fingervisning:
| Term | Längd i tum | Tjocklek i 64:delars tum | Längd i cm | Tjocklek i mm | Etymologi |
|---|---|---|---|---|---|
| Rothschild | 4 + ½ | 48 | 11 cm | 19 mm | efter familjen Rothschild |
| Robusto | 4 + ⅞ | 50 | 12 cm | 20 mm | |
| Small Panatela | 5 | 33 | 13 cm | 13 mm | |
| Petit Corona | 5 + ⅛ | 42 | 13 cm | 17 mm | |
| Carlota | 5 + ⅝ | 35 | 14 cm | 14 mm | |
| Corona | 5 + ½ | 42 | 14 cm | 17 mm | |
| Corona Gorda | 5 + ⅝ | 46 | 14 cm | 18 mm | |
| Panatela | 6 | 38 | 15 cm | 15 mm | |
| Toro | 6 | 50 | 15 cm | 20 mm | |
| Corona Grande | 6 + ⅛ | 42 | 16 cm | 17 mm | |
| Lonsdale | 6 + ½ | 42 | 17 cm | 17 mm | efter Hugh Cecil Lowther, 5:e Earl av Lonsdale |
| Churchill | 7 | 47-50 | 18 cm | 19–20 mm | efter Sir Winston Churchill |
| Double Corona | 7 + ⅝ | 49 | 19 cm | 19 mm | |
| Presidente | 8 | 50 | 20 cm | 20 mm | |
| Gran Corona | 9 + ¼ | 47 | 23 cm | 19 mm | |
| Double Toro/Gordo | 6 | 60 | 15 cm | 24 mm |
Förvaring
En cigarr bör förvaras i en humidor som håller en relativ luftfuktighet på 65-72%. I en omgivning med för låg luftfuktighet kan oljorna i tobaken till slut börja dunsta och smaken försämras. Vid introduktion av för mycket fukt kan cigarrerna spricka eller mögla. Det är en vanlig uppfattning att cigarrers smak och brandegenskaper vinner på lagring, ofta i storleksordningen flera år.
Kubanska cigarrer
Cigarrer från Kuba anses av många som de finaste rökverk som finns, men det finns många platser där tobak odlas och rullas, bland annat Dominikanska republiken, Honduras, Brasilien, Mexiko och Nicaragua. Även i Sverige har av entusiaster under senare år lyckade försök gjorts med odling och beredning av cigarrtobak.
Efter USA:s handelsembargo mot Kuba inleddes 1962 är kubanska cigarrer förbjudna i USA.
Hälsoeffekter
Liksom andra former av tobaksbruk medför cigarrökning betydande hälsorisker beroende på dos: riskerna ökar med exponeringen,[1] en genomgång av 22 studier visade att cigarrökning är förknippad med lungcancer, munhålecancer, matstrupscancer, bukspottkörtelcancer, orofaryngeal cancer, laryngeal cancer, kranskärlssjukdom (CHD) och aortaaneurysm.[2][3] Bland cigarrökare som uppgav att de inte inhalerade förblev dock den relativa risken för dödlighet (sannolikheten att dö) i cancer i munhålan, matstrupen och struphuvudet kraftigt förhöjd.[4]
Produktion
Tobaksbladen skördas och åldras med hjälp av en torkningsprocess som kombinerar värme och skugga för att minska socker- och vattenhalten utan att orsaka röta i de större bladen. Detta tar mellan 25 och 45 dagar, beroende på klimatförhållanden och vilken typ av skjul som används för att lagra den skördade tobaken.[5]
Under åldringscykeln fortsätter plåten att rullas, inspekteras, packas upp, inspekteras på nytt och rullas igen. När det har mognat enligt tillverkarens specifikationer sorteras det efter utseende och övergripande kvalitet och används som fyllmedel eller omslag. Under denna process fuktas bladen konstant för att förhindra skador på bladen.
Kvalitetscigarrer tillverkas fortfarande för hand.[6] En erfaren cigarrullare kan tillverka hundratals bra, nästan identiska cigarrer per dag. Valsarna håller tobaken fuktig, särskilt omslaget, och använder specialdesignade halvmåneformade knivar som kallas chavettes för att snabbt och exakt forma fyllnads- och omslagsbladen.[7]
Referenser
- ^ ”Cigar Smoking: An Ignored Public Health Threat”. link.springer.com. https://link.springer.com/article/10.1007/s10935-005-5389-z. Läst 4 februari 2024.
- ^ ”Systematic review of cigar smoking and all cause and smoking related mortality”. bmcpublichealth.biomedcentral.com. https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/counter/pdf/10.1186/s12889-015-1617-5.pdf. Läst 4 februari 2024.
- ^ ”Cigar Smoking in Men and Risk of Death From Tobacco-Related Cancers”. academic.oup.com. https://academic.oup.com/jnci/article/92/4/333/2624751?login=false. Läst 4 februari 2024.
- ^ ”Smoking and Disease”. archives.nida.nih.gov. https://archives.nida.nih.gov/sites/default/files/monograph17.pdf#page=243. Läst 4 februari 2024.
- ^ ”How Tobacco Leaves Are Harvested And Prepared For Cigar Making”. www.streetdirectory.com. https://www.streetdirectory.com/travel_guide/33837/hobbies/how_tobacco_leaves_are_harvested_and_prepared_for_cigar_making.html. Läst 4 februari 2024.
- ^ ”That’s interesting! How cigars are made”. www.adrianmagnus.com. https://www.adrianmagnus.com/blogs/news/that-s-interesting-how-cigars-are-made. Läst 4 februari 2024.
- ^ ”The Cigar”. books.google.com. https://books.google.com/books/about/The_Cigar.html?id=HqVtsPZm2fYC&redir_esc=y. Läst 4 februari 2024.
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Cigar, 19 november 2013.
Media som används på denna webbplats
Författare/Upphovsman: ILA-boy, Licens: GPL
Cigars, Zigarren drehen, Vorführung, Mallorca 2008
Författare/Upphovsman: Wouter van Emmerik, Licens: CC BY-SA 3.0
Short filler cigar Balmoral sumatra
Humidor mit Zigarren