Chipotle Mexican Grill

Chipotle Mexican Grill, Inc.
Chipotle Mexican Grill Restaurant.jpg
Restaurang i Orlando i Florida, 2018.
TypPublikt aktiebolag
NYSE: CMG
HuvudkontorUSA Newport Beach,
Kalifornien, USA
NyckelpersonerBrian Niccol
Styrelseordförande VD
BranschSnabbmat
ProdukterLäsk Margarita Stilldrinkar Tex-mex Öler
Antal anställda~83 000 – 2019
Historik
Grundat13 juli 1993
GrundareSteve Ells
Ekonomi
Omsättning▲ $ 5,586 miljarder
Rörelseresultat▲ $ 458,285 miljoner
Vinst efter skatt▲ $ 350,158 miljoner
Tillgångar▲ $ 5,104 miljarder
Eget kapital▲ $ 1,683 miljarder
Övrigt
WebbplatsChipotle.com
FotnoterStatistik från 2019 års bokslut.[1]

Chipotle Mexican Grill, Inc., kallas oftast enbart Chipotle, är en amerikansk multinationell snabbmatskedja som säljer maträtter inspirerade av tex-mex-köket[2]. De förfogar över fler än 2 600 restauranger i Frankrike, Kanada, Storbritannien, Tyskland och USA.[3]

Företaget har sitt ursprung från när grundaren Steve Ells arbetade som kock på en lyxrestaurang i San Francisco i Kalifornien, där han blev imponerad över tex-mex-köket som serverades på restauranger i staden. Den 13 juli 1993 grundade han Chipotle när han startade en restaurang i närheten av University of Denver i Denver i Colorado. Han lånade 85 000 amerikanska dollar av sin far och kalkylerade att restaurangen var tvungen att sälja minst 107 burritos per dag för att bli lönsam. En månad efter att han öppnat butiken sålde restaurangen fler än 1 000 burritos dagligen.[4] Hans far lånade ut ytterligare 1,5 miljoner dollar för att få fart på sonens affärsrörelse, ytterligare 1,8 miljoner dollar kom in från annat håll.[5] Ells hade planer på att starta en lyxrestaurang istället för att satsa på Chipotle men valde till slut att fortsätta med restaurangkedjan på grund av den ökande populariteten bland konsumenterna.[6] Han ville ha en kapitalstark affärspartner till sin restaurangkedja och skickade en affärsplan till snabbmatskonkurrenten McDonald's på ren chansning, McDonald's blev så imponerade att de gjorde flera investeringar i Chipotle,[5] och 2001 blev de majoritetsägare.[7] De försökte trycka på att Chipotle skulle införa drive-through och frukostmeny men Ells vägrade vilket skapade osämja mellan parterna.[8] Den 26 januari 2006 blev företaget ett publikt aktiebolag och började handlas på New York Stock Exchange (NYSE)[9] och McDonald's sålde av sina aktier i snabbmatskedjan[8]. I augusti 2008 inledde man en internationell expandering när man öppnade sin första restaurang utanför USA, i Toronto i Kanada.[10] 2019 introducerade man en variant av drive-through, där bilister som beställer via mobilen, får sina beställningar levererade till sig i en av "drive-through-filerna" hos den enskilda restaurangen.[11]

De hade 2019 en omsättning på nästan 5,6 miljarder dollar och en personalstyrka på omkring 83 000 anställda[1]. Deras huvudkontor ligger i Newport Beach i Kalifornien sedan 2018, innan dess låg det i Denver där allt började.[12]

Referenser

  1. ^ [a b] ”Form 10-K”. Chipotle.com. http://app.quotemedia.com/data/downloadFiling?webmasterId=101533&ref=114761988&type=PDF&symbol=CMG&companyName=Chipotle+Mexican+Grill+Inc.&formType=10-K&dateFiled=2020-02-05&CK=1058090. 
  2. ^ ”Chipotle Mexican Grill”. MenuWithPrice.com. https://www.menuwithprice.com/menu/chipotle-mexican-grill/. 
  3. ^ ”Chipotle Mexican Grill to announce first quarter 2020 results on april 21, 2020”. Yahoo.com. https://finance.yahoo.com/news/chipotle-mexican-grill-announce-first-211000124.html. 
  4. ^ Hedgecock, Sarah. ”Here's What Chipotle Was Like Before It Went Big”. BusinessInsider.com. https://www.businessinsider.com/history-of-chipotle-2014-7. 
  5. ^ [a b] Heffernan, Margaret. ”Chipotle Grill's secret ingredient: Obsession”. CBS News.com. https://www.cbsnews.com/news/chipotle-grills-secret-ingredient-obsession/. 
  6. ^ Whitten, Sarah. ”Steve Ells wanted to open a fine-dining restaurant, instead he built a burrito empire”. Yahoo.com. https://finance.yahoo.com/news/steve-ells-wanted-open-fine-221221894.html. 
  7. ^ Associated Press. ”Passion for cooking is paying off”. Deseret.com. https://www.deseret.com/2002/12/29/19696245/passion-for-cooking-is-paying-off. 
  8. ^ [a b] Riley, Charles. ”McDonald's tried to turn Chipotle into another McDonald's”. CNN.com. https://money.cnn.com/2015/02/03/news/companies/mcdonalds-chipotle/index.html. 
  9. ^ Bloomberg. ”Big debut for Chipotle Grill”. NYTimes.com. https://www.nytimes.com/2006/01/27/business/big-debut-for-chipotle-grill.html. 
  10. ^ ”Chipotle Mexican Grill opening new Vaughan location April 27”. YorkRegion.com. https://www.yorkregion.com/whatson-story/7249215-chipotle-mexican-grill-opening-new-vaughan-location-april-27/. 
  11. ^ Klein, Danny. ”This isn’t the Chipotle you’re used to”. QSRMagazine.com. https://www.qsrmagazine.com/fast-casual/isnt-chipotle-youre-used. 
  12. ^ Davis, Hillary. ”Chipotle headquarters moving to Newport Beach”. LATimes.com. https://www.latimes.com/socal/daily-pilot/news/tn-dpt-me-chipotle-20180523-story.html. 

Externa länkar

Auktoritetsdata

Media som används på denna webbplats