Chajing

Första sidan i Chajing.

Chajing, "Te-klassikern" (茶經), är Kinas och världens äldsta bok om te, skriven av Lu Yu i slutet av 700-talet (ca 760-780).

Boken, i tio kapitel, är den viktigaste källan till kunskap om teodling, teproduktion och tillagning under Tangdynastin. Boken innehåller också citat rörande te från en rad äldre kinesiska verk samt tankar om hur te bör avnjutas och kom att ha en oerhörd påverkan på senare tiders te-ideal.

Se även

Media som används på denna webbplats

L陆羽茶经.JPG
First page of The Classic of Tea