Blaufränkisch

Vin
Denna artikel är en del av serien om vin:
Produktion
Vin · Vinrankor · Vingård · Terroir · Ekfatslagring · Ädelröta Lista över vindruvor Lista över vinregioner
Vin efter druvsorter
Rött vin · Vitt vin · Rosévin
Vinsorter
Starkvin · Naturvin Dessertvin · Mousserande vin Vinho verde · Isvin
Kultur
Dekantering · Sommelier · Vinskänk · Vinprovning · Sabrering · Skål

Blaufränkisch på ungerska Kékfrankos och i Tyskland oftast Lemberger är en blå vindruva som främst odlas i Österrike, Ungern och i Tyskland. Druvan sägs ha god potential och skapar viner med smak av mörka bär som körsbär och björnbär med hög syrahalt och mycket tanniner.

Druvan förekommer även i många av länderna i Centraleuropa som i Tjeckien och nordöstra Italien, då även under namn som Lemberger, Limberger eller "Frankovka".