Bensenoid
Bensenoider, äldre benzoloider, är en grupp ämnen med behaglig doft som ofta ingår i blommors doft, och är eftertraktade komponenter inom parfymindustrin. Fenylpropanoiderna räknas ibland som bensenoider[1] och ibland som en separat grupp – i det senare fallet definieras bensenoider som molekyler som innehåller en bensenring med en sidokedja med en eller två kolatomer.[2]
Exempel på bensenoider:
- Eugenol, luktar som klöverblommor[1]
- Kanelalkohol, luktar som hyacinter[1]
- Doften av älggräs[3]
Källor
- ^ [a b c] ”Scents”. Erica's Book. 2013. http://www.ericanotebook.com/scents.html. Läst 10 juni 2015.
- ^ Knudsen, Jette T.; Eriksson, Roger; Gershenzon, Jonathan; Ståhl, Bertil (2006). ”Diversity and distribution of floral scent”. The Botanical Review (Springer-Verlag) 72 (1): sid. 1–120. doi:. ISSN 1874-9372. https://link.springer.com/article/10.1663/0006-8101%282006%2972%5B1%3ADADOFS%5D2.0.CO%3B2. Läst 10 juni 2015.
- ^ Carl Lindman: Bilder ur Nordens Flora, tavla 288, [1] Wahlström & Widstrand Stockholm 1917–1926