Baron (ost)

Baron är en svensk mellanlagrad rundpipig ostsort med mild och lite nötig karaktär,[1] skapad av Åke Berglöf, som dessförinnan skapat grevéosten (1963).[2] Varumärket tillhörde först en grossistfirma i Motala som därefter sålde det till Skånemejerier som under lång tid inte producerade osten.[2] Idag producerar Skånemejerier återigen osten, bland annat under namnet Glimminge Baron.[3]

Noter

Media som används på denna webbplats

Camera-photo.svg
Camera icon
Kaeseplatte.jpg
Författare/Upphovsman: unknown, Licens: GFDL