Ästad vingård

Anläggningens huvudbyggnad
Restaurang Äng.

Ästad vingård är en vingård i Sibbarps socken, Hallands län, Sverige. Förutom vinodling finns även konferensanläggning, hotell, spa och restaurang.

Restaurangen ÄNG kom till hösten 2018 leds av Filip Gemzell. Den rymmer ett 30-tal gäster vilka serveras en nynordisk avsmakningsmeny med fokus på lokala råvaror från det halländska landskapet.[1] Den har en stjärna i Michelinguiden sedan 2021 [2].

Källor

Externa länkar

Media som används på denna webbplats

Ästad Vingård main building.jpg
Författare/Upphovsman: Sjö, Licens: CC BY-SA 4.0
Ästad Vingård is a vineyard outside Tvååker, Sweden.
Guide michelin 1929 couverture.png
Författare/Upphovsman: Trou, Licens: CC BY-SA 3.0
Front cover of a 1929 Guide Michelin book. the book is in poor state.
Restaurang Äng i Sibbarps socken 02.jpg
Författare/Upphovsman: Mattias Blomgren, Licens: CC BY-SA 4.0
Restaurang Äng i Sibbarps socken i Halland. Restaurangen fick en stjärna i Guide Michelin 2021.