Bombe glacée 2014-07-29

Författare/Upphovsman:

WhatamIdoing

Tillskrivning:

Bilden är taggad "Attribution Required" men ingen tillskrivningsinformation lämnades. Attributionsparametern utelämnades troligen när MediaWiki-mallen användes för CC-BY-licenserna. Författare och upphovsmän hittar ett exempel för korrekt användning av mallarna här.

Kreditera:

Eget arbete

Kort länk:

https://sewiki.info/b/700fb

Källa:

Wikimedia Commons

Upplösning:

949 x 707 Pixel (937427 Bytes)

Beskrivning:

Bombe glacée. This is a layered ice cream dessert. From the center, the layers here are chocolate ice cream with chocolate chips; vanilla ice cream; a thin layer of chocolate ganache; coffee ice cream; and finally a thick layer of Alice Medrich's Sarah Bernhardt chocolate glaze. Although similar to an ice cream cake, there is no cake (or any other baked goods) in this gluten-free dessert. It is also similar to w:en:Baked Alaska, which has the same sort of center, but baked meringue on the outside in place of the chocolate glaze.

Licens:

CC BY-SA 4.0

Licensvillkor:

Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0